Pomazánka na chlebíčky neobvyklá
Suroviny vyjde cca na 2-3 chlebíčkové veky
- 250 ml mléka
- 30 g kvasnic
- 250 g másla
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 2 žloutky
- majonéza (ta střední vel. cca 270 g )
- hořčice
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- klobáska nebo uzené maso
Postup přípravy receptu
Ve čtvrt litru mléka rozpustíme droždí. Z kostky másla ukrojíme cca 2 cm, opražíme na něm polohrubou mouku. Na to nalijeme mléko s rozpuštěným droždím a uvaříme docela hustou kaši. Necháme vychladnout.
Do zbylého změklého másla zašleháme 2 žloutky, dále majonézu, chladnou kaši, nadrobno krájenou cibuli, sůl, pepř, zakápneme citronovou šťávou, 2 lžíce plnotučné hořčice, klobásku nebo uzené asi tak 10-15 dkg.
Poznámka od kuchařky
Pořádně promícháme a pozor - teď nechutnáme - je to hnus - v této fázi. To nejdůležitější: necháme v ledničce 24 hod. odpočívat !!! Pak je to příjemná, dobrá, kvasnicemi nedotčená pomazánka ... a je jí hodně.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka na chlebíčky neobvyklá
-
Na facebooku jsem četla komentáře jak se lidé pohoršují nad touto pomazánkou. Protože nedávno jsem tuto pomazánku dělala,tak musím napsat,že je výborná. Děkuji za recept,budu jí dělat častěji.
-
magdalenka: děkuju moc za odzkoušení
-
Zdravím Rebenko, došla na rad tvoja pomazánka!
Ale 30 g droždia sa mi zdalo málo (necelá kocka), tak som šupla dve kocky, ostatné suroviny "primerane" a hlavne, po pamäti som improvizovala, nastrúhala som suchú trvanlivú salámu do nej - niečo ako lovecká. (PC nebol po ruke - okrem žĺtkov som dala všetko). Chutila všetkým!
-
Pajaska:
nemůžeš..nikdo to nezná a málokdo má odvahu vyzkoušet, zklamaná nebudeš, je dobrá a je jí hodně
-
Také neznám
Vypadá dobře.
-
Ukládám na vyzkoušení
-
Bahula: je to tak lepší
-
Ta je fakt neobvyklá, ta poznámka dole je ovšem
Vyzkouším +
-
BILKOVAI: zkus
je jemná, lahodná..zkrátka..neobvyklá
-
Dana:
mooc děkuji za pochvalu, ale hlavně jsem ráda, že chutnalo
-
Co to jé?
Co to jé? Nevěřím vlastním očím. To neznám a musí se vyzkoušet Super
-
Tak toto je luxusní pomazánka..
a samozřejmě mi to nedalo a hned jsem ochutnala Asi jsem divná ale chutnala mi hned.Samo když se naložila byla jako básen.
Všem doma i kolem moc chutná!!!Paráda,paráda,paráda,víc není co dodat...
-
alena.kyp:děkuji za vyzkoušení
ona je dobrá i po pár dnech..řekla bych,že čím uleženější,tím lepší
-
Tak jsem včera večer udělala a dnes jsem místo oběda namazala dva krajíce a zmizly ve mně co by dup.
Je fakt dobrá i po 14hodinách.
