Knedlíčky z jablko-bramborového těsta

jajine Kuchař: jajine

2 porce Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

3 menší jablka
4 střední, den předem uvařené brambory
1 vejce
1 lžíce cukru
1 lžička Solamylu
150-200 g hrubé mouky
špetka soli
Na posypání:
tvrdý tvaroh
skořice
moučkový cukr
přepuštěné máslo
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství mouky jsem nenapsala záměrně, protože jsou různé kvality brambor, takže dáme tolik, až je těsto pěkně kompaktní.

  2. Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme malé knedlíčky a do každého vmáčkneme kostičku jablka (třetí jablko, které jsme nakrájeli na kostičky).

  3. Ihned dáme vařit na páru na 25 minut (ve vodě nevařím, nemám s tím zkušenosti, takhle mám alespoň jistotu, že se nic nerozvaří).

  4. Po uvaření propícháme, aby vyšla pára a servírujeme posypané cukrem, skořicí, tvarohem a máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Knedlíčky z jablko-bramborového těsta

Tématické fráze: recepty z jablek jídlo z jablek jídla z jablek těsto z jablek a mouky knedlíčky z jablek bramborové knedlíky jablek recepty sýrové bochánky z odpalovaného těsta s tvarohem uvařená jablka jablka jídla testo na jablkove knedliky tvoříme z jablek jídla z jablek bramborové těsto jablka jablka v bramborovém těstě využití parního hrnce jídla z bramborového těsta bramborové těsto recept jablkové knedlíky z bramborového těsta testa z jablek jablko v bramborovem teste