Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Name: Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 350 g krůtího masa ze stehen, bez kosti a kůže; 1 střední cibule; 2 lžíce měkkého tvarohu; 50 g nastrouhaného parmezánu; sladká paprika; kmín, sůl; 1 jarní cibulka; 1 lžíce hladké mouky; vývar na podlévání; vařené široké nudle jako příloha

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem, Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem — Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 115 kJ / 745 kcal
Bílkoviny	101,98 g
Tuky	29,75 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	16,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo. Krok 2: Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme. Krok 3: Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo.
Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme.
Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tento a další recepty najdete na: http://www.varimebeztuku.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Maďarský krůtí perkelt se zelím Videorecept

Maďarský krůtí perkelt se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Krůtí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Perkelt z krůtích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anicka123 15 min

Zobrazit více

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Salát s tuňákem, jogurtem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 30 min

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Dušení
Běžný den
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Náhodný recept

Jednoduchý hamburger od BS

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Brutzel-Svejk 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Pečená zelenina s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 2 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 3 hodinami

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 23:54

Přečtěte si

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 22×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 29×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

Z červeného rybízu nemusí být jen marmeláda: Tyhle falešné brusinky chutnají jako ty pravé

Lehký bramborový salát s koprem: Kdy přidat smetanu a proč dochutit brambory ještě za tepla

Když kuchyňský pomocník vypadá jako designový doplněk. Seznamte se s Cosori Iconic Single

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlý letní oběd do horkých dnů: Tento studený těstovinový salát příjemně osvěží a hotový je za pár minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míši opilý perník

Jan Nemec před 1 minutou

Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece

Jan Nemec před 1 hodinou

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Martina Veveruska před 7 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, tvaroh měkký, sýr parmazán strouhaný, paprika sušená sladká, sůl, cibulka jarní, mouka hladká, vývar masový, nudle široké

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno