Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Name: Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 350 g krůtího masa ze stehen, bez kosti a kůže; 1 střední cibule; 2 lžíce měkkého tvarohu; 50 g nastrouhaného parmezánu; sladká paprika; kmín, sůl; 1 jarní cibulka; 1 lžíce hladké mouky; vývar na podlévání; vařené široké nudle jako příloha

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem, Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem — Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 115 kJ / 745 kcal
Bílkoviny	101,98 g
Tuky	29,75 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	16,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo. Krok 2: Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme. Krok 3: Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo.
Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme.
Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tento a další recepty najdete na: http://www.varimebeztuku.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Maďarský krůtí perkelt se zelím Videorecept

Maďarský krůtí perkelt se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Krůtí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Perkelt z krůtích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 140 min

Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anicka123 15 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 30 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 15 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kocmax 2120 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Dušení
Běžný den
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Náhodný recept

Dobrý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Masová pomazánka s pečenou paprikou

Přidáno před 3 hodinami

Buřtguláš s drůbežími špekáčky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky

Přidáno před 5 hodinami

Zbytková pomazánka z pečené kachny

Přidáno před 6 hodinami

Pečená kachna na zbojnický způsob

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 22:54

Přečtěte si

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 22×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Kam na husu: Punčochář nabízí trhanou v bulce za 345 Kč. Kašpárek servíruje svatomartinské menu jen za 990 Kč

Svatomartinská husa podle šéfkuchaře Marka Bendla. Díky konfitování v sádle je šťavnatá, šmrnc jí dodá netradiční příloha

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní podle Laďky Něrgešové. V troubě jim stačí jen 15 minut

Domácí chleba může být až půlku levnější než kupovaný. Spočítejte si, kolik ušetříte při pečení

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Jak dlouho se peče husa, aby byla dokonale šťavnatá: Záleží na její váze i teplotě trouby. Tříkilová potřebuje i 6 hodin

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 37×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

15 foto
Nejlepší svatomartinská kachna bez stresu. Zkušené hospodyňky vědí, proč ji připravují den dopředu

8 foto
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní podle Laďky Něrgešové. V troubě jim stačí jen 15 minut

Video
Jak dlouho se peče husa, aby byla dokonale šťavnatá: Záleží na její váze i teplotě trouby. Tříkilová potřebuje i 6 hodin

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelňačka s klobásou Videorecept

catta před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

[email protected] před 4 hodinami

Levné snadné langoše

Palenka před 5 hodinami

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

[email protected] před 6 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, tvaroh měkký, sýr parmazán strouhaný, paprika sušená sladká, sůl, cibulka jarní, mouka hladká, vývar masový, nudle široké

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Nejlepší svatomartinská kachna bez stresu. Zkušené hospodyňky vědí, proč ji připravují den dopředu

8 foto Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní podle Laďky Něrgešové. V troubě jim stačí jen 15 minut

Video Jak dlouho se peče husa, aby byla dokonale šťavnatá: Záleží na její váze i teplotě trouby. Tříkilová potřebuje i 6 hodin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Nejlepší svatomartinská kachna bez stresu. Zkušené hospodyňky vědí, proč ji připravují den dopředu

8 foto
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní podle Laďky Něrgešové. V troubě jim stačí jen 15 minut

Video
Jak dlouho se peče husa, aby byla dokonale šťavnatá: Záleží na její váze i teplotě trouby. Tříkilová potřebuje i 6 hodin