Šlehačkové koláčky

Name: Šlehačkové koláčky
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 200 ml smetany ke šlehání; 3 lžíce majonézy; 100 ml mléka; 2 žloutky; kostka droždí; 80 g cukru; vanilkový cukr; lžíce rumu; sůl; Náplň:; 500 g tvarohu; cukr; žloutek; citronová kůra; rozinky; Drobenka:; 100 g hladké mouky; 80 g cukru; 80 g másla; Dále:; vejce na potření koláčků; máslo; rum na hotové koláčky

Hledáte recept na koláčky, které se rozplynou na jazyku? Právě jste ho našli. Těsto je kynuté, ale většina mléka je nahrazena smetanou. V důsledku toho je tučnější a potřebuje malinko více času na kynutí. Koláčky jsou vláčné díky tvarohové náplni a voní po máslové drobence.

mika59

78 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 65 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

90 min (65 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

7. 2. 2016 00:09

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka obsahuje
150 nejlepších receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 964 kJ / 5 011 kcal
Bílkoviny	141,02 g
Tuky	210,75 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	974 mg
Sodík	693 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	628,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z droždí, lžičky cukru a mléka uděláme kvásek.
Spojíme s moukou, zbytkem přísad a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu kynout.
Mezitím smícháme náplň a uděláme drobenku.
Vykynuté těsto odebíráme lžící kousky, které plníme náplní.
Klademe na plech, do každého uděláme důlek, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme drobenku.
Jak připravit dokonalou drobenku
Pečeme na 190 °C do růžova.
Po upečení potíráme rozpuštěným máslem s rumem.

Uvařeno (16x)

Přidat do oblíbených (845x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynuté povidlové koláče s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 70 min

Kynuté smetanové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Šlehačkový koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat Videorecept

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat

Hodnocení 349x

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejme ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Hodnocení 7x

Zapečené palačinky na sladko: Výtečné jsou s povidly a drobenkou, nebo s tvarohem a jablky, děti je budou milovat

Komentáře

mika59

28. 5. 2022 16:48

MirkaL: Úplně klidně. Zamražuji všechny koláčky i chleba.

MirkaL

28. 5. 2022 16:41

Nezkousel nekdo z vas tyto smetanove kolacky zamrazit? Alespon 1 kolacek na zkousku? Ja bych je chtela upect, ale i kdyz je udelam pouze z polovicni davky, bude jich pro me stale moc. Manzel se vrati ze sluzebky az za tyden a ja uz se na ne cela tresu, nemuzu se dockat az to taky vyzkousim!

Dejte mi prosim pekne vedet, dekuji!

mika59

3. 2. 2022 14:56

danvitka: Moc děkuji

danvitka

3. 2. 2022 10:54

Asi to nejlepší co jsem kdy jedla

mika59

5. 11. 2021 12:55

RenataMala: Děkuji..

RenataMala

2. 11. 2021 09:01

Výborné!

mika59

11. 10. 2021 19:14

RenataMala: Jsem ráda, že koláčky chutnaly. Děkuji moc za zprávu..

RenataMala

11. 10. 2021 07:52

Těsto jsem připravila v pekárně a koláčky jsou skvělé!! Dala jsem na na ně kromě posýpky také
povidla, jelikož to tak máme raději a opravdu nemají chybu. Děkuji za recept a ukládám si!

AleHra

12. 8. 2021 20:01

Fantastické, chuť úžasná, ale asi jsem je moc ladovala, dost mi popraskali...

mika59

19. 3. 2021 15:53

KlaraD: Opravdu se moc povedly..

Mám radost

KlaraD

19. 3. 2021 15:37

mika59: Já moc děkuji za úžasný recept i pro takové netalenty na pečení jako jsem já!

mika59

15. 3. 2021 16:27

KlaraD : Děkuji moc za hezké fotky

mika59

20. 5. 2020 21:16

Blanka260: Moc děkuji..

Blanka260

20. 5. 2020 21:06

Koláče jsem pekla byli hnedka pryc recept si ukladám a doporučuji,, jsou vyborné,,,

mika59

18. 5. 2020 15:07

Buchyna: Taky zdravím, jsem ráda, že chutnalo. Je pravda, že většinou je vše nejlepší první den. Taky záleží v čem se to uchovává do dalšího dne. Důležité je, že nezklamaly ..moc děkuji..

Předchozí 1 … 2 3 4 5 6 Další