Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Bezé připravíme z nadýchaného bílkového sněhu, ke kterému přimícháme jemně mleté ořechy podle vlastní chuti. Po upečení jej rozdělíme na části, které protřeme lahodným mascarpone krémem s kaštanovou příchutí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu s horkovzduchem předehřejeme na 150 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: V míse vyšleháme bílky se špetkou soli a cukrem do tuha a zlehka přimícháme škrob s mletými ořechy.
Krok 3: Směs vylejeme na plech a pečeme v předehřáté troubě přibližně 1 hodinu (kontrolujeme podle barvy).
Krok 4: Než se korpus upeče, tak připravíme kaštanový krém. V míse vyšleháme mascarpone s kaštanovým krémem a podle chuti dosladíme.
Krok 5: Upečený korpus vyndáme z trouby a necháme ho zcela vychladnout. Po vychladnutí ho rozdělíme na tři díly, každý potřeme náplní, poskládáme na sebe a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkVyq
Moje poznámka
Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkVyq
Nejnovější recepty
Grilované rybí souvlaki
Přidáno před 8 hodinami
Plněné bramborové placky z kaše
Přidáno před 9 hodinami
Koláč s cuketovou nádivkou
Přidáno před 9 hodinami
Kapří hranolky s pučálkou
Přidáno před 10 hodinami
Celerové nugety se sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Galetka s rajčaty a brynzou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejluxusnější křídla v mém životě
mikrogen před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Venduse před 2 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Sonisko před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 3 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
MiskaM před 3 hodinami
Mleté maso zapečené s růžičkovou kapustou
Pepajz před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Pecenesele před 6 hodinami
Čokoládové trubičky
vyletalovajana před 6 hodinami
Cuketový perník
LucieBrabcova před 6 hodinami
Cookies s čokoládou
SofieA před 6 hodinami
Suroviny:
bílek,
sůl,
cukr,
škrob kukuřičný,
ořechy mleté,
mascarpone,
krém kaštanový,
cukr
Komentáře (1)