Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 178 kJ / 1 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,68 g |
| Tuky | 77,81 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 230 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 105,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečícím papírem.
Krok 2: Jablko oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky (opravdu malé, aby lépe schly).
Krok 3: Kousky jablek smícháme se skořicí, rozprostřeme na plech a dáme sušit do trouby.
Krok 4: Dáme vařit vodu na kaštany. Kaštany nařízneme křížem na straně, kde je špička a vhodíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut, poté kaštany jeden po druhém vytahujeme z horké vody a loupeme.
Krok 5: 100g uvařených kaštanů nalámeme na menší kousky a spolu s mlékem dál vaříme. Po 10 minutách odstavíme a necháme lehce zchladnout. Mléko by mělo být svařené asi tak na polovinu.
Krok 6: Pak kaštany rozmixujeme na „pastu“. Vychladlou kaštanovou pastu promícháme s javorovým sirupem a tvarohem.
Krok 7: Smetanu vyšleháme se ztužovačem a postupně přimícháváme ke kaštanové směsi. Necháme chladit.
Krok 8: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečícím papírem. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Poté přimícháme olej s moukou a karobem.
Krok 9: Těsto rozetřeme na pečící papír ve vrstvě cca 0,5 cm a dáme na 8 minut péct.
Upečené těsto sejmeme z papíru a vykrájíme kolečka o průměru asi 5 cm. Krok 10: Jednotlivá kolečka zdobíme krémem a slepujeme ve třech vrstvách. Krok 11: Horní nazdobené kolečko posypeme nasušenými kousky jablka.
Upečené těsto sejmeme z papíru a vykrájíme kolečka o průměru asi 5 cm. Krok 10: Jednotlivá kolečka zdobíme krémem a slepujeme ve třech vrstvách. Krok 11: Horní nazdobené kolečko posypeme nasušenými kousky jablka.
Zveřejněno 27. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dortíčky s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ynKz
Moje poznámka
Dortíčky s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ynKz
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 3 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 4 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 5 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 5 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 7 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 9 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 9 hodinami
Tématické fráze:
cukrovi s kastanovym kremem,
cokoladovy dort s naplni z kastanovym pyre a slehackou,
recepty z kaštanove pasty,
zákusek s kaštanovým krémem,
dort margot s kaštanové pyré,
recepty kaštanová pasta,
kolace s kaštanovym pyre,
kolečka z kaštanového pyré recept,
řezy z kaštanovým máslem,
cukroví slepované kaštanovým krémem,
kolečka s kaštanovým krémem,
recepty na malinke dortiky,
jedle kaštany sušit
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
karob,
olej,
kaštan jedlý,
smetana ke šlehání,
mléko,
sirup javorový,
tvaroh,
ztužovač šlehačky,
jablko,
skořice
Komentáře (3)