Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Bezé připravíme z nadýchaného bílkového sněhu, ke kterému přimícháme jemně mleté ořechy podle vlastní chuti. Po upečení jej rozdělíme na části, které protřeme lahodným mascarpone krémem s kaštanovou příchutí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu s horkovzduchem předehřejeme na 150 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: V míse vyšleháme bílky se špetkou soli a cukrem do tuha a zlehka přimícháme škrob s mletými ořechy.
Krok 3: Směs vylejeme na plech a pečeme v předehřáté troubě přibližně 1 hodinu (kontrolujeme podle barvy).
Krok 4: Než se korpus upeče, tak připravíme kaštanový krém. V míse vyšleháme mascarpone s kaštanovým krémem a podle chuti dosladíme.
Krok 5: Upečený korpus vyndáme z trouby a necháme ho zcela vychladnout. Po vychladnutí ho rozdělíme na tři díly, každý potřeme náplní, poskládáme na sebe a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkVyq
Moje poznámka
Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkVyq
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 4 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 22 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Mefistik před 33 minutami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
kimil před 1 hodinou
Katův šleh po mém
Ajca1 před 1 hodinou
Banánový mugcake
Ivana64 před 3 hodinami
Frankfurtská polévka
lunav1 před 3 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 6 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 6 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 10 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 15 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 15 hodinami
Suroviny:
bílek,
sůl,
cukr,
škrob kukuřičný,
ořechy mleté,
mascarpone,
krém kaštanový,
cukr
Komentáře (1)