Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roládky z kuřecích stehen

V české kuchyni je nejpoužívanější právě kuřecí maso. Zvláště šťavnatá kuřecí stehna patří mezi nejoblíbenější. Pokud je vykostíte, získáte plátek masa vhodný k přípravě balíčků plněných chřestem a jarními bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,3 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie338 kJ /
81 kcal
Bílkoviny0,91 g
Tuky6,44 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 180 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy4,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna vykostíme (kůži ponecháme na mase) a z vnitřní strany je naklepeme. Krok 2: Vzniklý plátek z obou stran osolíme a opepříme. Krok 3: Zelený chřest očistíme, vložíme do vařící vody a 4 minuty povaříme. Sušená rajčata nakrájíme na tenké nudličky. Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Vnitřní stranu masa (která je bez kůže), potřeme hořčicí, poklademe prosciuttem, medvědím česnekem, chřestem a sušenými rajčaty. Krok 6: Plátek stočíme do roládky a sepneme párátkem. Krok 7: Vložíme je na pekáč, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem. Krok 8: Na každou roládku dáme tenký plátek másla, podlijeme je troškou vody a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova asi 30 minut. Krok 9: Roládky během pečení poléváme výpekem a alespoň jednou obrátíme. Krok 10: Podáváme s bramborem nebo se zeleninou.

TIP: Varné typy brambor - jaké vybrat?

Zveřejněno 16. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roládky z kuřecích stehen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPL6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roládky z kuřecích stehen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPL6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova:;-)

Jani,už podle použitých surovin to vypadá na moc chutné jídlo:-p:yes:
Roládky na řezu jsou moc hezké:-K

Hezká a lákavá kombinace:yes:

spagetka::-D;-)

hezky ti kebulka pracuje, ;-);-):-p:-p:yes::yes:

Simona Kucerova:No, já měla chřest ze zahrádky od kámošky a pořád jsem nevěděla, co s ním. Pak jsem vytáhla stehna z mrazáku a hlava zapracovala :-D

Jani to musí být moc dobré:-pchřest mám ráda a kuřecí řízky ze stehen taky,jsou šťavnaté;-)to stojí za vyzkoušení;-):yes:

Tématické fráze:
mini kuřecí roládky, kureci roladky, vykostěná kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna roláda, kuřecí mini roládky, kureci stehna rolada recept, rolada ze stehenich rizku, roláda z kuřecích steheních řízků, roláda kurecich stehna, kuřecí stehna na na roládu, kuřeci rolada ze kuřecí stehna, rolada ze kuřecí stehna, kuřecí steheníroládky, recept na vykoštěná kuřecí stehna, platky z kurecich stehen, kuřecí stehna roládky, kuřecí roláda s kůží, kureci rolada ze stehna, kuřecí roladky ze stehna, rolada s kuřecího stehna

Suroviny:
stehno kuřecí, chřest zelený, list medvědího česneku, rajče sušené, prosciutto, hořčice plnotučná, sůl, pepř mletý, kmín celý, koření grilovací, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]