Křehký ořechový koláč
Po vydatném obědě nesmí nikdy chybět sladká tečka v podobě lahodného moučníku. Koláč z křehkého těsta s marmeládou a náplní z ořechů vykouzlí úsměv na tváři všem vašim strávníkům. Neváhejte a pusťte se do pečení.
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Heru smícháme s moučkovým cukrem, 1 žloutkem, nastrouhanou citronovou kůrou a moukou a vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odležet do lednice. Zatím si připravíme ořechovou náplň.
Krok 4: Mezitím připravíme ořechovou náplň. Zbylé žloutky ušleháme s cukrem krupicí do pěny.
Krok 5: Mleté ořechy vmícháme do žloutkové směsi, nakonec přidáme sníh z bílků.
Krok 6: Dvě třetiny těsta rozválíme na plát a položíme na připravený plech. Povrch potřeme marmeládou a na ni rozetřeme ořechovou náplň.
Krok 7: Zbylé těsto rozválíme, nakrájíme na proužky a ty položíme přes sebe na ořechovou náplň.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a pečeme při 180 °C zhruba 25 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehký ořechový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNgr
Moje poznámka
Křehký ořechový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNgr
Nejnovější recepty
Mramorové šlehačkové řezy
Přidáno před 34 minutami
Křehký ořechový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Svíčková podle tatínka
Přidáno před 2 hodinami
Roláda plněná slaninou, špenátem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Nízkosacharidová hamburská kýta vhodná pro diabetiky typu 2
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové medailonky na rozmarýnu
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka s fazolemi
monyss před 12 minutami
Kuře na paprice asi trochu jinak
fugarka před 2 hodinami
Česnečka II
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
PetraStenzel před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaK. před 4 hodinami
Mramorová bábovka s marmeládou
jurcova1990 před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 5 hodinami
Špagety à la carbonara
Ajkad před 5 hodinami
Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Diesel před 6 hodinami
Cuketový perník
lunav1 před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr moučkový,
vejce,
cukr krupice,
ořechy mleté,
kůra citronová,
marmeláda,
sůl
Komentáře (1)