Křehký koláč s ovocem
Suroviny
- 50 g rostlinného tuku
- 50 g cukru krupice
- 1 vejce
- 160 g polohrubé mouky
- 1/3 prášku do pečiva
- 500 g ovoce:
- jablka
- půlené švestky
- rybíz
- borůvky
- 50 g cukru (krupice)
- 1 bílek
- tuk (na vymazání)
- strouhanka (na vysypání formy)
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, žloutkem a tukem a zpracujeme na hladké těsto. Vyválíme tenký plát, který položíme do ploché vymaštěné a strouhankou vysypané formy, okraje těsta zdvihneme.
Koláč dáme asi na 10 minut zapéct do předehřáté trouby.
Na plát rozprostřeme ovoce a slabě pocukrujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr. Sněhem pokryjeme ovoce a v mírně vyhřáté troubě dopečeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křehký koláč s ovocem
-
Dneska peču znovu s borůvkami
-
Právě jsem ochutnala a musela jsem dát bodík, koláč je výýýýbornej, dělala jsem se švestkama, jen jsem musela přidat asi 20g másla, aby se těsto spojilo, ale stojí to za to
-
Těsto nešlo spojit taky jsem měla drobenku ale trocha tuku navíc to jakštakš spravila příště zkusím dát o vajíčko navíc i na povrchu se ten jeden bílek stratí :D, jinak koláč v troubě už se na něj těším voní báječně tak doufám že i chut bude výborná :D
-
10 min. na upečení v předehřáté troubě?
, ani náhodou, moje nová trouba a 10 min. pečení nestačí, těsto je zespod ještě vláčné, ale i polosyrové je to mňam 
-
Dneska jsem upekla podruhé, je naprosto úžasný
-
Dneska jsem tento koláč upekla, ale těsto mi nešlo spojit, pořád jsem měla jen drobenku tak jsem přidala kousek tuku.
Musím říct, že koláč je vynikajícíUrčitě udělám znovu -
Ten vypadá fajnově
-
panebože kéž bych to tu měla na stole!!!! uděluji bodík a supeeer
-
Upekla jsem kolac ve verzi svestkove a je opravdu moc dobry.
-
Boubelindo, právě mám taky v troubě borůvkový koláč, jen z jiného těsta. Co taky, když borůvky se rozjely.
Jinak -
Je to moc dobroučký koláč.
Hlavně ty borůvky.
