Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
V jednoduchosti je krása. Prosté jídlo kombinuje chuť vařených brambor, kysaného zelí a škvarků. Lehce omastěné sádlem, dochucené solí a kmínem. Levné a syté jídlo ze surovin, které má většina z nás ve spíži.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.
Krok 2: Do druhého hrnce dáme vařit zelí. Podlijeme vodou, dle chuti můžeme přidat kmín i sůl.
Krok 3: Zelí i brambory vaříme do změknutí asi 15-20 minut.
Krok 4: Brambory slijeme tak, aby v hrnci zbylo ještě trochu vody. Z povařeného zelí slijeme všechnu vodu a zelí smícháme s bramborami.
Krok 5: Šťouchadlem promačkáme brambory se zelím a nakonec omastíme sádlem.
Krok 6: Podáváme na talíři posypané škvarky.
Zveřejněno 7. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68V99
Moje poznámka
Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68V99
Nejnovější recepty
Sendvič croque madame
Přidáno před 9 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 13 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 13 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 14 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 14 hodinami
Makovec s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
poirotka před 46 minutami
Šlehačkový beránek
Janet.P před 1 hodinou
Nádivka velikonoční
Janet.P před 1 hodinou
Tvarohové lívance
BlaV. před 1 hodinou
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 9 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Janule25 před 11 hodinami
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Sunshine25 před 11 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Radka61 před 12 hodinami
Výborná fazolová polévka
Martasy před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí kysané,
sádlo,
kmín celý,
sůl,
škvarky
Komentáře (1)