Loupáky

Name: Loupáky
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 300 ml vody; 100 ml rozpuštěného másla / oleje; 100 g cukru; 1 lžička soli; 1 vejce; 1,5 lžičky sušeného / 0,5 lž. čerstvého droždí; 1 žloutek na potření; mléko na potření; mák na posyp

Čerstvý loupák s máslem a džemem patří k dětství stejně jako odřená kolena a domácí úkoly. Většinou, když ho dnes koupíte, tak už je buď oschlý nebo stihne oschnout dřív, než dojdete domů. Upečte si raději domácí, kterým nejde odolat.

mraketka

73 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně doby kynutí

100 min (80 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

17. 2. 2011 17:10

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 621 kJ / 3 495 kcal
Bílkoviny	82,06 g
Tuky	107,89 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	727 mg
Sodík	3,32 g
Sůl	8,24 g
Sacharidy	539,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme vykynout.
Po vykynutí vypracujeme asi 16 bochánků, které vyválíme na placičky a srolujeme do rohlíků.
Jak snadno vytvarovat rohlíky
Na plechu s papírem na pečení nebo teflonovou fólií necháme kynout ještě asi 30-40 minut.
Potřeme žloutkem smíchaným s mlékem, posypeme celým mákem.
Pečeme 15-20 min na 180°C.

Uvařeno (17x)

Přidat do oblíbených (408x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí loupáčky podle Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj 150 min

Loupáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JANA62 55 min

Loupáčky plněné čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 411x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 700x

Jak na kočičáka neboli variantu staročeské lepenice: Roli hrají škvarky i druh masa

Komentáře

JaroslavVeskrna

21. 1. 2023 20:22

Dobrý 👍👍

janatka

5. 10. 2022 13:22

Miluji je k snídani s máslem, džemem a k tomu horké kakao

Krásně se pracuje s těstem.

leuskaa

25. 5. 2022 16:52

Výborné! Díky za skvělý recept, budeme péct častěji!

maryje12

7. 10. 2021 14:50

Jsou výborné!

zahramar

15. 4. 2021 20:59

Loupáky jsou luxusní ???? určitě budu péct častěji.

Therezska

1. 2. 2021 19:12

Naplnila jsem je nutelou a výborný,přidala jsem fotku..

Andy29

14. 1. 2021 08:04

Super

. Vylepšila jsem si je ještě čokoládovou náplní ( hořkou) a paráda

Veronika.Hrozna

25. 2. 2020 18:25

Přidala jsem fotky, jsou výborné! Nesypala jsem mákem, ale dala jsem do těsta pár rozinek vykoupaných v dobrém rumu.
Rozinky jsem přidala, až před děláním bulek! Naprosto blbuvzdorný recept , sedlo všechno i voda !

Druhé kynutí bylo dlouhé, a při kontrole jsem zjistila, že osychají, tak jsem natřela vlažnou vodou štětečkem.

Veronika.Hrozna

25. 2. 2020 13:46

Těsto vynikající, umíchala , nakynula pekárna. Už jsou na plechu, čekám až pořádně nakynou!

Michaela T.

24. 2. 2020 13:44

Loupáčky jsou výborné, díky za recept!

Cersei

2. 9. 2019 18:21

Jsou skvělé a krásně nadýchané ♥♥♥ Přidávám fotky

KarynJ

6. 5. 2019 22:00

Povedly se! Byly výborný!

Simona Skolakova

9. 7. 2017 10:50

cathleen:

cathleen (moderátorka)

9. 7. 2017 10:46

Simona Skolakova: to já také ne, nebo si to nepamatuji. Dříve mě u pečiva zajímalo jen to, jestli mi bude chutnat, teď mě zajímá i to, jak vzniklo.
Kniha, ve které jsem se o loupácích dočetla, je z první poloviny minulého století