Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Suroviny

500 g vepřového masa (měla jsem kýtu)
3 cibule
5 stroužků česneku
sůl
Zálivka:
2 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worcesterové omáčky
3 lžíce dobrého kečupu (může být ostřejší)
1 lžička mleté papriky (může být pálivá)
pepř podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme jen klouby, dle potřeby je nařízneme, aby se nekroutily, osolíme je a potřeme utřeným česnekem.

  2. Pekáček vymažeme olejem, dáme 1 a půl cibule nakrájené na měsíčky, dál poskládáme připravené maso a přelijeme zálivkou.

  3. Zálivka: pepř, papriku, kečup, worcesterovou omáčku, sojovou omáčku smícháme a zalijeme olejem, všechno promícháme a zalijeme maso, na zálivku rozprostřeme další 1 a půl cibule na kroužky, pekáč přikryjeme a dáme péct. Vůbec ničím nezaléváme, cibule s masem pustí dost šťávy.

Poznámka od kuchařky

Nejprve jsem chtěla udělat nějakou rychlovku, ale chuť byla na něco pikantního a to se mi dost povedlo. Protože mi bylo řečeno, že je to delikatesa, dostalo to jídlo do názvu.

Komentáře k receptu Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

  • Chantelle Chantelle

    Díky za inspiraci. Vynechala jsem worcester, kečup jsem použila domácí, pikantní. Po upečení jsem vyndala maso, a sosik seškrábla do hrnce. Přidala jsem jeste více kečupu a steril. bílou papriku a vše jsem rozmixovala. Je to vynikající <3

    Odpovědět

  • Corrie Corrie

    Zdravím. Díky moc za pěkný recept. Zrovna se peče v troubě. Věřím, že to bude dobrota. Chtěla jsem poprosit, zda by nebylo možné psát přímo k receptu i přibližnou dobu pečení a stupně, při kterých se má maso zhruba péct :) Našla jsem informaci v komentářích. Myslím, že amatérští kuchaři jako jsem já, tyto údaje v receptu ocení. Děkuji. :-K

    Odpovědět

  • KatkaH KatkaH

    Dobrý den, vybrala jsem si Váš recept k večeři, ale nejsem tak zdatný kuchař a tak mám otázku. Na jakou teplotu a jak dlouho mám maso péct ????

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Kepsar: Šárko, tak to mám radost a jsem ráda, že jste si pochutnali:yes:

    Odpovědět

  • Kepsar Kepsar

    Úžasný recept! ..Dělala jsem již 2×..a rodina mě sdělila,že klidně to 1-2 krát do měsíce může být ..

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    zdenka.s: Zdeničko, děkuji, že jsi si můj recept vybrala a mám radost, že chutnalo:-K:yes:

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Zbyly mi od včerejška dva velké bramboráky, udělala jsem dnes tuto dobrotu,ale nakrájenou na kousky a když bylo maso měkké, nakladla :-) ho na ně, samozř. i s cibulkou a zálivkou.
    Bylo to pochoutka :yes:. Bibinko, děkuji za skvělý recept:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    maryje12: Maruško, mám radost, že to bylo u Tebe na pochvalu ;-):yes:

    Odpovědět

  • maryje12 maryje12

    Dostala jsem pochvalu, takže :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    zujali: Zuzko, tak to mám radost a díky :-K

    Odpovědět

  • zujali zujali

    Bibinka: tak jsem uvařila a moc chutnalo :-):yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Určitě odzkouším, vypadá to naprosto perfektně ! Už je uloženo.<3

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    zujali: Zuzko, pak písni, jak Vám chutnalo :yes:

    Odpovědět

  • zujali zujali

    Uložila jsem si a chystám se udělat v neděli k obědu.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    zdenka.s: Jéééé Zdeničko, to jste mě teda jsi mě i s manželem velmi potěšila a já Vám moc děkuji :-K:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 6 9 11

Tématické fráze: vepřové plátky veprove platky recept vepřový plátek delikates recept veprove platky recepty recept na vepřove platky recepty na vepřové plátky vepřovy plátek recepty vepřové plátky recepty z vepřových plátků recept vepřové plátky vepřový plátek delikates vepřová kýta plátky mazani na veprovou kytu vepřový plátky vepřový plátek recept plátky z vepřového masa vepřové maso plátky něco z vepřového masa vepřová plátky veprova pecene platky