Mořská sůl s medvědím česnekem
Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 410 kJ / 98 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 400,01 g |
| Sůl | 1 000,00 g |
| Sacharidy | 8,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.
Zveřejněno 10. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mořská sůl s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MLWm
Moje poznámka
Mořská sůl s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MLWm
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 9 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 13 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 6 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 6 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 7 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 7 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 8 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 8 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 9 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 10 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 10 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 10 hodinami
Suroviny:
sůl mořská,
česnek mědvědí
Komentáře (4)