Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská sůl s medvědím česnekem

Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

andrej67

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie410 kJ /
98 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina10,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 400,01 g
Sůl1 000,00 g
Sacharidy8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí. Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě. Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zajímavý nápad, jak zpracovat medvědí česnek. 😊

Eja57: V takom množstve soli sa tomu cesnaku nestane nič, soľ konzervuje. Stačí obyčajná fľaša.;-)

Skladujeme ve sklenici bez přístupu vzduchu? Po vychladnuti, předpokládám...

Suroviny:
sůl mořská, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]