Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská sůl s medvědím česnekem

Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

andrej67

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Mořská sůl s medvědím česnekem, Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem. — Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg jemné mořské soli

200 g 200 g medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	410 kJ / 98 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	400,01 g
Sůl	1 000,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí. Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě. Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Jak sbírat medvědí česnek
Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

TIP: Bylinková sůl skvěle dochutí každý pokrm

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bylinková sůl Videorecept

Bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 15 min

Domácí bylinková sůl

Domácí bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rozmarýnovo-citronová sůl

Rozmarýnovo-citronová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libečková sůl

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 30 min

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 10 min

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Velikonoční hrudka nebo syrec

Velikonoční hrudka nebo syrec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

andrej67 40 min

Ostatní

Medvědí česnek
Rychlé recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Jarní recepty
Česká kuchyně
Sušení

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Náhodný recept

Salát z kukuřice a šruchy zelné

Salát z kukuřice a šruchy zelné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem

Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí srdíčka na česneku

Kuřecí srdíčka na česneku

Přidáno před 2 hodinami

Vaječná pomazánka s oreganem

Vaječná pomazánka s oreganem

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduchý Krtkův dort

Jednoduchý Krtkův dort

Přidáno před 2 hodinami

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní sójové nudličky

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anelis 20. 3. 2026 22:04

Zajímavý nápad, jak zpracovat medvědí česnek. 😊

tejaja 11. 5. 2021 16:42

Eja57: V takom množstve soli sa tomu cesnaku nestane nič, soľ konzervuje. Stačí obyčajná fľaša.

Eja57 11. 5. 2021 06:56

Skladujeme ve sklenici bez přístupu vzduchu? Po vychladnuti, předpokládám...

andrej67 přidal nové fotografie! 10. 5. 2021 21:33

Články s tímto receptem

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Hodnocení 12×
Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

30 receptů
30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Hodnocení 11×
Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Přečtěte si

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 199×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod Hodnocení 12×

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli Hodnocení 12×

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich Hodnocení 11×

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat Hodnocení 5×

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat

Nejnovější články

TNT neboli Tuze návykové tyčinky: Jsou křehké, voní sýrem a česnekem a z talíře mizí rychlostí blesku

5 foto
Kynuté švestkové knedlíky: O tom, jestli budou jako obláček, rozhodne mouka a čas na kynutí

11 foto
Kdy už brambory nepatří na talíř. Pozor dejte na klíčky i zelenou slupku, mohou ohrozit zdraví

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pečený králík s bůčkem

Pečený králík s bůčkem

[email protected] před 19 minutami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

MarinetteQueen3 před 36 minutami

"Langoše"z cukety Videorecept

"Langoše"z cukety

daninako před 1 hodinou

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Sevyk před 1 hodinou

Zdravá cuketová polévka

Zdravá cuketová polévka

Miluska56 před 2 hodinami

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

MisaBog před 3 hodinami

Francouzské vafle

Francouzské vafle

Aftana před 4 hodinami

Fleky se zelím

Fleky se zelím

Ivetafrankova před 4 hodinami

Flíčky s hlávkovým zelím

Flíčky s hlávkovým zelím

Ivetafrankova před 4 hodinami

Cuketové placičky s mrkví a vločkami

Cuketové placičky s mrkví a vločkami

Mireia před 5 hodinami

Suroviny:
sůl mořská, česnek mědvědí

]