Mořská sůl s medvědím česnekem
Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 410 kJ / 98 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 400,01 g |
| Sůl | 1 000,00 g |
| Sacharidy | 8,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.
Zveřejněno 10. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mořská sůl s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MLWm
Moje poznámka
Mořská sůl s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MLWm
Nejnovější recepty
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 5 hodinami
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 9 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 3 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 3 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 3 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 3 hodinami
Pletený mazanec
jelena63 před 3 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
jelena63 před 3 hodinami
Brambůrky z mikrovlnky
Eliska123jidlo před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
Jirka127 před 4 hodinami
Suroviny:
sůl mořská,
česnek mědvědí
Komentáře (4)