Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořská sůl s medvědím česnekem

Sůl ochucená aromatickým medvědím česnekem je výborná například na ochucení pečeného masa, do polévky nebo do nádivek. Díky sušení si můžete užít skvělou vůni medvědího česneku i mimo jeho sezónu.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

andrej67

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Mořská sůl s medvědím česnekem, Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem. — Hotový výrobek, mořská sůl s medvědim česnekem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg jemné mořské soli

200 g 200 g medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	410 kJ / 98 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	400,01 g
Sůl	1 000,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí. Krok 2: Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě. Krok 3: Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

Medvědí česnek omyjeme, osušíme, rozmixujeme a promícháme ho se solí.
Jak sbírat medvědí česnek
Sůl rozprostřeme na pekáči a a v troubě ji sušíme při teplotě asi 80 °C. Občas promícháme. Sušíme dosucha. Sůl je hotová, až když je sypká a jednotlivé krystalky se nelepí k sobě.
Po vychladnutí nasypeme sůl do vzduchotěsné nádoby. Pokud máme strach z vlhkosti, můžete do sklenice přihodit pár zrnek rýže, která případnou vlhkost pohltí.

TIP: Bylinková sůl skvěle dochutí každý pokrm

Zveřejněno 10. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bylinková sůl Videorecept

Bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 15 min

Domácí bylinková sůl

Domácí bylinková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rozmarýnovo-citronová sůl

Rozmarýnovo-citronová sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libečková sůl

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 30 min

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 10 min

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Velikonoční hrudka nebo syrec

Velikonoční hrudka nebo syrec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

andrej67 40 min

Ostatní

Medvědí česnek
Rychlé recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Jarní recepty
Česká kuchyně
Sušení

Moje poznámka

Mořská sůl s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MLWm

Náhodný recept

Zapečená polenta s kuřecím masem

Zapečená polenta s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 13 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 14 hodinami

Dietní cuketová polévka

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anelis 20. 3. 2026 22:04

Zajímavý nápad, jak zpracovat medvědí česnek. 😊

tejaja 11. 5. 2021 16:42

Eja57: V takom množstve soli sa tomu cesnaku nestane nič, soľ konzervuje. Stačí obyčajná fľaša.

Eja57 11. 5. 2021 06:56

Skladujeme ve sklenici bez přístupu vzduchu? Po vychladnuti, předpokládám...

andrej67 přidal nové fotografie! 10. 5. 2021 21:33

Články s tímto receptem

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Hodnocení 11×
Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Hodnocení 12×
Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

30 receptů
30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Přečtěte si

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 199×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli Hodnocení 12×

Jak méně solit? Jednoduchá pravidla nám pomohou snížit příjem soli

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Historie na talíři: Sůl měla ve starověku stejnou hodnotu jako zlato, hitem 70. a 80. let bylo šťavnaté kuře v soli podle tohoto receptu

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat Hodnocení 4×

Jak sbírat medvědí česnek? Poradíme, na co si dát pozor i jak ho bezpečně poznat

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod Hodnocení 12×

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich Hodnocení 11×

Jak snížit příjem soli? Máme více možností, jak množství soli v jídle omezit. Zaměřme se alespoň na některé z nich

Nejnovější články

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

Tohle musíte zkusit: Nečekaná přísada ve strouhance posune obyčejný květák o level výš

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Karotková polévka

Karotková polévka

Chefko před 2 hodinami

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Martin87 před 2 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 4 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 5 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 6 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 6 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 7 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 7 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 8 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 8 hodinami

Suroviny:
sůl mořská, česnek mědvědí

]