Velikonoční hrudka, nebo syrec
Suroviny
- 1 l mléka
- 6 vajíček
- sůl podle chuti.
- Slaná varianta:
- můžete přidat bylinky -já jsem přidal medvědí česnek, pažitku, bazalku, nebo nějaké koření, pepř atd.
- Sladká varianta:
- cukr vanilkový, skořice atd.
- Každý si může dochutit podle toho, co má rád.
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme vajíčka, sůl a podle toho, jestli chcete dělat slanou nebo sladkou variantu, přidáme suroviny a rozmixujeme.
Přidáme mléko, ještě jednou rozmixujeme a dáme vařit, ale jenom na mírném plameni za stálého míchání do doby, než se začnou tvořit hrudky, ještě chvíli povaříme.
Do sítka dáme plátno a směs tam nalijeme, pořádně stáhneme a svážeme. Dáme odkapat na pár hodin, nejlépe přes noc. Pak jenom nakrájíme a jíme.
Kuchař: andrej67
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Velikonoční hrudka, nebo syrec
K receptu nejsou žádné komentáře.
