Strouhaný koláč
Suroviny
- Těsto:
- 40 dkg hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 12 dkg cukru
- 1 Hera
- 3 lžíce kakaa
- 1 vejce
- Náplň:
- 3 tvarohy
- trošku cukru
- 2 žloutky
- (z bílků sníh)
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- 3 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Těsto: Na vál nasypeme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva, uděláme důlek a tam vyklepneme vajíčko a pokrájíme Heru. Zpracujeme vláčné těsto, které dáme ztuhnout asi na hodinu do lednice.
Náplň: Z pudingu uvařit puding a nechat prochladnout. Ostatní suroviny smíchat a přidat vychladlý puding. Na vymazaný plech nastrouhat polovinu těsta, na to náplň a nastrouhat druhou polovinu těsta.
Koláč pečeme v troubě na 180°C.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Strouhaný koláč
-
Prosím, na jak velký plech to je? Vzala jsem ten menší a nakonec jsem musela přidělat ještě jednu dávku těsta
-
Martina : Ďakujem za upozornenie. Autorka asi považovala za logické, že sa koláč upečie.
-
Opravdu je tento koláč nepečeny? A co ta mouka?
-
Irena: také sem mléko nenašla
-
dobrý den, já tedy ten puding vůbec nevařím, ale přidávám prášek to toho tvarohu, nikde v receptu nevidím, že by se měl uvařit puding v mléce - ani to mléko tam není napsané, takže tvaroh plus sníh a ochutit a pak dát na vrstvu a postrouhat další vrstvu, tak to dělám já.
-
Karolinka9let.Je vyborna uz za syrova jak testo tak napln.Skoronic nam nezustalo.Bylo to dobre i syrove.Upecene bude mozna lepsi.Pokud bude tak je to jedno ale syrove to bylo taky dobre.
-
Tak jsem neodolala a koláč je v troubě.Jen mi tu tedy chybí ják dlouho a při jaké teplotě mám péct?
Jinak se už ted moc těším na výsledek
-
Strouhaný koláč je výborný.Dělávám jej i bez pudinku. Nebo rozmíchám pudink v mléce, ale jen lehce povolím a zamíchám do tvarohu.
-
Můj nejoblíbenější koláč z dětství, když ho pekla maminka. . . Občas ho dělávám, hlavně, když vidím tvaroh v akci, jinak je to docela drahé pečení. Jinak bodík
+ -
Takze jsem ho take udelala ale bez pudinku,dala jsem 1 kilo tvarohu a 4 vejce a vysel dobre vsem moc chutnal
Dovoluji si pridat 2 fotecky jestli to nevadi -
Mě to děsně zklamalo, je to takové obyčejné.. nic moc.
-
vera30: Přesně jak je to tam napsané, ostatní suroviny smíchat a přidat vychladlý puding
-
a jak ten tvaroh?smíchat z pudinkem?
-
Dobrý večer,dneska jsem vyzkoušela váš recept,fakt výborná
-
Tak to dneska taky vyzkouším, bude narozeninový tak jsem zvědavá jak to dopadne.Těsto už tuhne
