Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrna

yanull yanull
Cizrna

Cizrna patří mezi nejpopulárnější luštěniny napříč všemi kontinenty. Hned po sóji je nejvíce pěstovanou a konzumovanou luštěninou světa. Je bohatá na vlákninu a bílkoviny, navodí pocit nasycení, udržuje hladinu cukru v krvi. Říká se jí také římský hrách, připravuje se z ní pomazánka hummus, přidává se do salátů.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Pistácie

Řečík pistáciový (pistácie pravá) je malý strom z čeledi ledvinovníkovité. Vyhovuje jim suché až… Číst dál

Pistácie

Pišingr

Pišingr (Pischingerův dort) vznikl v roce 1881. Název se vžil pro označení dortů nebo řezů, které… Číst dál

Pita

Pita je jednoduchý chléb, připravený z pšeničné mouky, droždí a teplé vody. Z těsta se vyválí… Číst dál

Pita

Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj, vaří se v různých podobách od nepaměti. Z obilného sladu, vody,… Číst dál

Pivo

Pizza

Pizza pochází z Itálie, ale oblíbenou se stala po celém světě. Její základ tvoří kynuté těsto,… Číst dál

Pizza

Pljeskavica

Pljeskavica pochází ze srbského města Leskovac. Každý region má svůj recept. Většinou se s ní… Číst dál

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Sangria

Sangria je osvěžující, lehký, chlazený alkoholický nápoj, sytě červené barvy. Je typický pro… Číst dál

Sangria

Demi-glace

Demi-glace je velmi silný hovězí, telecí nebo drůbeží vývar. Používají jej často profesionální… Číst dál

Demi-glace

Majonéza

Majonéza je velmi oblíbená, někdy se nazývá majolka. Jedná se o hustou tučnou omáčku, bílé nebo… Číst dál

Majonéza

Nori

Nori je populární jedlá japonská mořská řasa, slouží jako mimořádně bohatý zdroj bílkovin, vitamínů… Číst dál

Nori

Demi sec

Demi sec je jemný polosuchý sekt se středně plnou květinovou vůní, obsahuje 33-50 g zbytkového… Číst dál

Džus

Džus je šťáva, kterou získáme vylisováním ovoce nebo zeleniny. Připravit si ji můžeme doma z… Číst dál

Džus

Naposledy jste si prohlédli