Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Liči čínské je plodem mohutného, stálezeleného stromu, který vyrůstá do výšky až 20 metrů, a dosahuje stáří 200 let. Plody visí ve shlucích. Uvnitř plodu je nejedlé semeno, ale okolo něj chutná dužina, která jde lehce oddělit. Konzumuje se čerstvá, podušená na másle, nebo se používá jako náplň do palačinek. Také se kompotuje a suší. Podle čínské medicíny léčí kašel, žaludeční vředy i nádory.
Pyré je kulinářský název pro hmotu jemné struktury, která vznikla pasírováním, drcením, šleháním,… Číst dál
Quiche je tradiční francouzský slaný koláč, jehož základem je křehké těsto. Připravuje se s různými… Číst dál
Quinoa je pseudoobilovina, kterou už měli v jídelníčku Inkové. Merlík chilský je rostlina z čeledi… Číst dál
Rajčatový protlak je výrobek hustší konzistence. Vyrábí se z vyzrálých rajčat, zbavených slupek a… Číst dál
Rajče patří do čeledi lilkovitých, jedná se o plodovou zeleninu, která pochází z Jižní Ameriky.… Číst dál
Rakytník řešetlákový je dřevina, využívaná už v dávné minulosti. Plody obsahují mnoho cenných látek… Číst dál
