Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Malovaná roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Malovaná roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 140 kJ /
1 706 kcal
Bílkoviny65,78 g
Tuky51,46 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 600 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy241,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstíčko z cca půlky vajíčka - zvlášť si oddělte bílek a zvlášť žloutek a od každého dejte do misky půlku. Krok 2: Přidejte lžíci kakaa, dvě lžíce moučkového cukru a tři rovné lžíce hladké mouky. Přidávejte suroviny po částech a šlehejte, výsledné těstíčko by mělo mít konzistenci ušlehaného bílku s cukrem, kterým se malují perníčky, ani moc tekuté, ani husté. Krok 3: Těstíčkem v sáčku s ustřižným rohem namalujte na pečicí papír různé motivy, podle chuti a schopností, možná i nápisy (pozor, zrcadlově)- měla jsem plech cca 40x30 cm. Krok 4: Plech s namalovaným vzorem dejte do mrazáku cca na hodinu. Krok 5: Na roládu ušlehejte bílky (5,5ks) se 120g krupicového cukru do pěny, poté zašlehejte do směsi po troškách žloutky (5,5ks). Krok 6: Nakonec zašlehejte 80g hladké mouky. Krok 7: Vyndejte plech z mrazáku a ornament zalejte těstem. Krok 8: Pečte 7-10 minut v troubě předehřáté na 180°st. (pokud můžete bez horkovzduchu). Krok 9: Upečenou roládu nechte vychladnout, nezamotávejte. Krok 10: Vychladlou potřete libovolnou zavařeninou a naplňte šlehačkou se ztužovačem a ovocem - já měla broskve - a zabalte, přitom opatrně stahujte pečící papír.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2012

Poznámka autorky hosta

Dostala jsem mailem i s obrázky a postupem, je to trochu piplačka, ale výsledek zajímavý.

Myslím, že by šlo i v obrácené barevné kombinaci - světlý ornament na tmavém těstě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (105× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malovaná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2oE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malovaná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2oE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabi1 Gabi1 přidala nové fotografie! 28. 10. 2019 09:31

Malovaná roláda

Malovaná roláda

Michaela 3. 7. 2016 18:20
Teď jsem dodělala, bez malování, jen s těmi pěti vejci a super. Těsto bylo hoooodně řídké, ale vyšlo perfektně, vystlala jsem plech peč.papírem. Chce to mít pevný sníh, jinak je z toho cvíboch vždycky ;-) někde jsem četla: na sníh mít dobře vychlazená vejce a od té doby mi sníh vyjde vždycky. Děkuji za recept, přidávám do kuchařky a budu dělat častěji.:-K

Dana 20. 5. 2015 13:02
Erika:......ne každé vajíčko je stejné a je potřeba se přizpůsobit a ne tady hned nadávat - je to taky o zkušenosti tzn.pokud mám husté.... zředím..pokud řídké tak zahustím. Na tom není nic zvláštního a kypřící prášek tam být vůbec nemusí :-(

Erika 17. 8. 2014 06:47
Debilny recept, treba mat skusenosti a pridat aj kypr.prasok. To pol vajicko je fakt nezmysel, dostala som hustu hmotu ktora roztrhla vrecko , bolo ho malo..potom som zacala od znova a po svojom a vysledok je v pohode :-) vanilkovy husty puding zmiesany s praskovym cukrom je krem a maliny cerstve.mnaam

Jakub Hrášek 22. 5. 2014 08:57
Tak se podívejte na oridinální recept :
www.brydova.cz/recepty/moucniky/854-malovana-rolada:yes:

hosta hosta 23. 3. 2014 10:05
Marcajs: krém můžeš použít jakýkoliv, tvarohový, máslový, pudinkový, s ovocem i bez něj, jak se ti zachce:-))

Marcajs 23. 3. 2014 09:45
Na tuto roládku se chystám už dlouho, chtěla jsem se zeptat, jestli můžu místo šlehačky použít třeba pudingovo-máslový krém? :)

hemriettas hemriettas přidala novou fotografii! 26. 7. 2013 16:39

Malovaná roláda

hosta hosta 15. 6. 2013 18:55
Bro.ucek:tak to mne mrzí, někde jsi asi udělala chybu, málo našlehané, řídké těstíčko - nebo nevím.

Bro.ucek 15. 6. 2013 18:04
Tak místo rolády mám silnou zatočenou palačinku ;-(

Bro.ucek 15. 6. 2013 08:47
Tak jsem to zkazila hned na začátku. Připravila jsem si krásný vzor, že budu mít pro kamaráda do nemocnice nádhernou roládu a těsto na kreslení prostě dopadlo tak že se s nim nic nakreslit nedalo, nemluvě o tom, že ho bylo děsně málo.;-(

Viky 30. 3. 2013 17:48
Vzor mi zůstával na papíru,tak jsem :-)roládu překlopila a napapír nachvíli položila mokrou utěrku,papír pak šel krásně dolů a vzor zůstal na roládě.

Martina 14. 3. 2013 19:05
Také jsem zkoušela,poprvé mi malůvky zůstaly na papíře, podruhé jsem papír vymazala a vysypala hrubou moukou a výsledek byl super. Půlení bílku a žloutku řeším tak, že udělám těstíčko z celého vejce a dělám dvě rolády, jednu světlé malování a tmavý korpus a druhou opačně.

hanahcotton hanahcotton 6. 3. 2013 20:38
hosta::-D:-D:-D

hosta hosta 6. 3. 2013 16:03
hanahcotton: no moc hezky jsi puntíkovala, dala bych si i bez puntíků:-D:-D

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
roláda, rolada recept, roláda s ornamenty, malovaná piškotová roláda, roláda se vzorem, brýdová recepty, kreslená roláda, rolada z hladke mouky, recept rolády, top recepty na rolády, roláda s ornamentem, recept na malovanou roládu, barevné rolády, piškotová roláda s ornamenty, jak na roládu, barevna rolada, roláda postup, cvíboch s ovocem, piskotova rolada s ornamentem, brydova.cz

Suroviny:
vejce, kakao, cukr moučkový, mouka hladká, vejce, cukr krupice, mouka hladká

Přidat fotografie receptu