Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Plněná rajčata tvarohovou pomazánkou
Přidáno před 4 hodinami
Drobenkový koláč s broskvemi
Přidáno před 6 hodinami
Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Tousty s marinovaným salámem Gothaj
Přidáno před 20 hodinami
Dortíčky s ovocnou Activií s müsli
Přidáno před 20 hodinami
Banánový chlebíček s višňovou přílohou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Poulet před 22 minutami
Vepřová kýta na paprice
dahli před 1 hodinou
Těstoviny s tuňákem
vaclav009 před 2 hodinami
Domácí pečená sekaná z mletého masa
hlubuckovapajinellka před 3 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova před 3 hodinami
Roláda vánek
Mon17 před 4 hodinami
Ostružinový koláč s mandlemi
Pomeranc23 před 4 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 4 hodinami
Pizza z domácí pekárny
vladhn před 6 hodinami
Šunkofleky
Stokynka před 6 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)