Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Špecle s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Šlehačková krtina
Přidáno před 3 hodinami
Zlivský guláš
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Lískooříškový dezert do skleniček
Přidáno před 7 hodinami
Svatodušní vejce na špeku
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapékané müsli
vikinka09 před 8 minutami
Bábovka tvarohová
trejbaljaroslav7 před 15 minutami
Mrkvová buchta s jablkem a citrónovou polevou
ValentineCZ před 40 minutami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
JoanVasquez před 1 hodinou
Polévka z bílé ředkve s koprem
recepty1top před 1 hodinou
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dalamanek před 1 hodinou
Vepřová plec na kmíně
knihomolka před 1 hodinou
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 2 hodinami
Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou
Denade před 2 hodinami
Mexické fazole s kuřecím masem
romanslaby82 před 2 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)