Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Rychlá koprová omáčka s fazolkami a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Piškotové řezy s tvarohem a ostružinami z mikrovlnné trouby
Přidáno před 14 hodinami
Guláš z lesních hub
Přidáno před 14 hodinami
Domácí džem z mirabelek
Přidáno před 16 hodinami
Panenka ve slanině s žampionovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Salát z červené řepy s nivou a zakysanou smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z hlávkového zelí a mrkve
Limek před 8 hodinami
Dýňové rizoto
MonikaP. před 12 hodinami
Cikánské řízky s okurkami a smetanou
Brand65 před 12 hodinami
Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
Kladky před 12 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
Stefi.f před 13 hodinami
Zelňačka s masem
magdalenka před 15 hodinami
Pekelně pikantní "pomalé" plecko
magdalenka před 16 hodinami
Těsto na pizzu
softik před 16 hodinami
Pizza jako z pizzerie
softik před 16 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)