Zapečené barbecue fazole
Fazole nemusí být jen rychlovkou k zahnání hladu na čundru. Jako skvělou BBQ přílohu si je můžete připravit tentokrát na grilu. Směs fazolí dvou barev dochutí slanina, omáčka a také tekutý kouř. Pálivost jim pak dejte podle své chuti.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme bílé a červené fazole. Osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli vloček. Zakápneme několika kapkami tekutého kouře pro výrazné aroma. Přilijeme worcester a pořádnou dávku oblíbené BBQ omáčky – s ní nešetříme. Všechno důkladně promícháme a podle chuti případně doladíme.
Krok 2: Do grilu vložíme litinovou pánev a na mírném přímém žáru rozehřejeme olej. Orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, krátce promícháme a hned zalijeme připravenou fazolovou směsí. Vše v pánvi dobře promícháme.
Krok 3: Pánev vyjmeme z grilu, vložíme deflektor pro nepřímé grilování a gril ustavíme na teplotu kolem 160–170 °C. Poté pánev s fazolemi vrátíme zpět na rošt, zavřeme víko a necháme péct přibližně 1 hodinu. Během pečení se většina tekutiny odpaří a směs zhoustne.
Krok 4: Hotové fazole podáváme jako samostatné jídlo nebo skvělou BBQ přílohu – hodí se ke grilovanému masu, klobásám i pečené zelenině. Před podáváním je můžeme ještě zakápnout trochou čerstvé BBQ omáčky nebo posypat nasekanou jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Moje poznámka
Zapečené barbecue fazole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGzv
Nejnovější recepty
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Italská cuketová smetanová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Hanácká vepřová pečeně
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 20 hodinami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 22 hodinami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta Fešák
dejf0 před 13 minutami
Vepřové kousky na žampionech a kapiích
holivet před 58 minutami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
marepavla před 1 hodinou
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
[email protected] před 1 hodinou
Dunajská roštěnka
wimra před 1 hodinou
Vláčný mrkvový dort
Mart1neek před 1 hodinou
Kapustové karbanátky
Ivcatkoo před 1 hodinou
Tvarohová bábovka
tomanova.lucka před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Super_pekar_ před 2 hodinami
Bublanina
Super_pekar_ před 2 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené,
vločky chilli,
koření tekutý kouř,
omáčka worcesterová,
slanina anglická,
cibule červená,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)