Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Piškotová kakaová roláda
Piškotová kakaová roláda je lahodný dezert, který spojuje jemnou kakaovou chuť piškotového těsta s osvěžujícími jahodami a šlehačkovou náplní. Piškotové těsto je lehké a nadýchané, zatímco sladké jahody dodávají roládě svěžest a kontrastují s bohatou kakaovou chutí.
Suroviny pro 1 kus
Menší plech 34x34 nebo 25x40
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 794 kJ / 2 341 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,36 g |
| Tuky | 105,04 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 287,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
Papír na pečení velikosti menšího plechu potřeme tukem, vysypeme moukou a položíme na plech. Krok 2: Žloutky utřeme s částí cukru, až zvětší svůj objem a zbělají. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přidáváme zbylý cukr. Nakonec zlehka vmícháme sníh do těsta. Krok 3: Těsto na něj rozetřeme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 10 minut. Je nutné troubu hlídat, jakmile těsto začne chytat barvu, vyndáme ho z trouby, aby se nevysušilo. Krok 4: Potom těsto překlopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, papír stáhneme, piškot stočíme a zabalíme do utěrky. Po vychladnutí ho opatrně rozvineme, potřeme částí šlehačky, poklademe nakrájenými jahodami. Stočíme a zbylou šlehačkou a jahodami roládu zdobíme. Krok 5: Jahodová šlehačka: vychlazenou smetanu ušleháme se ztužovačem a promícháme s cukrem a částí rozmačkaných jahod. Větší plody necháme na proložení šlehačky a na ozdobu.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
Papír na pečení velikosti menšího plechu potřeme tukem, vysypeme moukou a položíme na plech. Krok 2: Žloutky utřeme s částí cukru, až zvětší svůj objem a zbělají. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přidáváme zbylý cukr. Nakonec zlehka vmícháme sníh do těsta. Krok 3: Těsto na něj rozetřeme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 10 minut. Je nutné troubu hlídat, jakmile těsto začne chytat barvu, vyndáme ho z trouby, aby se nevysušilo. Krok 4: Potom těsto překlopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, papír stáhneme, piškot stočíme a zabalíme do utěrky. Po vychladnutí ho opatrně rozvineme, potřeme částí šlehačky, poklademe nakrájenými jahodami. Stočíme a zbylou šlehačkou a jahodami roládu zdobíme. Krok 5: Jahodová šlehačka: vychlazenou smetanu ušleháme se ztužovačem a promícháme s cukrem a částí rozmačkaných jahod. Větší plody necháme na proložení šlehačky a na ozdobu.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotová kakaová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7L
Moje poznámka
Piškotová kakaová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7L
Nejnovější recepty
Chuťovky s pomazánkou z tresky a la losos
Přidáno před 2 hodinami
Domácí likér z ledových kaštanů
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční šišky - nepečené
Přidáno před 8 hodinami
Kuskus s řepou a kozím sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Šlehačková bábovka s kakaem a jablkem
Přidáno před 12 hodinami
Líní lední medvědi
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječný koňak
Martina88 před 2 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 2 hodinami
Linecké cukroví
Panova před 3 hodinami
Mandlovo-makové hvězdičky
Panova před 3 hodinami
Kakaové s ořechovou náplní
Panova před 3 hodinami
Bramboráky
vdusik@volny.cz před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DomiArty před 4 hodinami
Lehký maďarský guláš
MiraBar před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
MildaJansa před 5 hodinami
Zelný salát s pomerančem
Sahula před 5 hodinami
Tématické fráze:
piškotové těsto recept,
roláda jednoduchá která nepraská,
roláda jednoduchá která nepraská video,
piškotové těsto,
piškotová roláda se šlehačkou,
rolády a řezy recepty video,
roláda se šlehačkou,
hrnková roláda,
těsto na roládu,
recept na piškotovou roladu,
roláda recept,
hrníčková roláda,
roláda z piškotového těsta,
rychlá piškotová roláda,
jednoduchá roláda pro začátečníky kakaova,
babiččiny rolady,
piškotová roláda se šlehačkou se povede,
recept na roladu,
rychlá a dobrá roláda - cukroví,
těsto na piškotovou roládu
Suroviny:
žloutek,
bílek,
cukr písek,
kakao,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
cukr vanilinový,
ztužovač šlehačky,
jahody,
tuk,
mouka,
cukr moučkový,
jahody
Komentáře (7)