Piškotová kakaová roláda

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 7 názorů

32

Suroviny

3 žloutky
100 g pískového cukru
2 lžíce kakaa
120 g polohrubé mouky
na špičku nože prášku do pečiva
3-4 bílky
tuk a mouku na plech
moučkový cukr
jahody na plnění
Jahodová šlehačka:
1 kelímek smetany ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce vanilinového cukru
1 sáček ztužovače šlehačky
200-300 g zmrazených jahod
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s částí cukru a prosetým kakaem. Mouku prosejeme s práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přišleháme zbylý cukr.

  2. Pergamenový papír velikosti menšího plechu potřeme tukem a vysypeme moukou, dáme na plech, těsto na něj rozetřeme a v dobře vyhřáté troubě upečeme.

  3. Potom těsto překlopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, papír stáhneme, piškot stočíme a zabalíme do utěrky. Po vychladnutí ho opatrně rozvineme, potřeme částí šlehačky, poklademe nakrájenými jahodami, stočíme a zbylou šlehačkou a jahodami roládu zdobíme.

  4. Jahodová šlehačka: vychlazenou smetanu ušleháme se ztužovačem a promícháme s cukrem a částí rozmačkaných jahod. Větší plody necháme na proložení šlehačky a na ozdobu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 273 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškotová kakaová roláda

  • andrejka andrejka(neregistrovaná)

    tak tohle musim okomentovat ten obrázek te rolády nepatří k tomu.je to ůplná hrůza nejenom že roláda byla tak strašně malá že nešla ani rozmazat na plech ale suchá a tvrdá:-S:-S

    taky se pridavam k nic moc :

    taky se pridavam k nic moc :

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Jiřina: Také je prý sníh pevnější, když mají bílky pokojovou teplotu ;-).

    Odpovědět

  • Jiřina Jiřina(neregistrovaná)

    Dobrá rada,na jeden bílek jedna lžíce vody a špetka soli, sníh se krásně ušlehá.Do sněhu zašlehám postupně žloutky,cukr a mouku s trochou prášku do pečiva,neudělají se hrudky.

    Odpovědět

  • taky se pridavam k nic moc taky se pridavam k nic moc (neregistrovaný)

    Tedy spise nic nez moc.Recept nedopsany do konce,zadna teplota na kolik se ma peci,a navic taky mi to popraskalo .... Neni to rolada ale trhanec:-ST:no:Tak ze radim priste uz nedelat recept...:no::no::no:

    Odpovědět

  • recept nic moc napsaný recept nic moc napsaný(neregistrovaný)

    tak za prvé dle receptu jakéže to těsto mám nalít na plech?žloutky jsem utřela s cukrem, mouku prosala s práškem,ušlehala sníh a ted mám nalít testo na plech a jaké šak žádné testo ještě nemám po techle třech krocích.?tak jsem si domyslela že to asi mám dát vše dohromady tak jsem to udelala.Po upečení dle receptu jsem piškot ihned srolovala a hned pri rolování mi piškot poprskal asi na 6 dílů. dále mi zde chybí teplota pečení a čas. a dál v receptu už jsem radši ani nepokračovala.:no:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Roláda je dobrá, ale ta 1 šlehačka je málo, příště dám dvě.A protože jsem jí právě dodělala, fotku s řezem dodám později, roláda putuje do lednice ztuhnout.:-D

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Hanko:yes:.Letí ti boďka za tu krásu:-).Dostanu alespoň kousek?;-):-D

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: piškotové těsto recept roláda jednoduchá která nepraská video piškotové těsto rolády a řezy recepty video roláda se šlehačkou hrnková roláda těsto na roládu roláda recept hrníčková roláda recept na piškotovou roladu roláda z piškotového těsta babiččiny rolady jednoduchá roláda pro začátečníky kakaova piškotová roláda se šlehačkou se povede rychlá a dobrá roláda - cukroví piškotové těsto hrníčkové na dort recept na piškotové těsto rolády s krémem na plech roláda jednoduchá která nepraská piškotová roláda se šlehačkou

Zapomněl/a jsem heslo