Americké čokoládové cookies

Name: Americké čokoládové cookies
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 36 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 225 g másla; 225 g krupicového cukru; 200 g hnědého třtinového cukru; 3 vejce; 1 lžička soli; 1 lžička vanilkového extraktu; 1,5 lžičky jedlé sody; 435 g hladké mouky; 400 g mléčné čokolády

Jsou oblíbené nejen u dětí, ale i u dospělých. Řeč je amerických čokoládových sušenkách cookies. Jejich příprava není nijak složitá a ikdyž nejste zdatní v pečení, s pomocí tohoto receptu je zvládnete upéct i vy.

Hodnocení receptu je 4,3 (53×)

chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 36 kusů

36kusů

225 g 225 g másla

225 g 225 g krupicového cukru

200 g 200 g hnědého třtinového cukru

3 3 vejce

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody

435 g 435 g hladké mouky

400 g 400 g mléčné čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 994 kJ / 7 408 kcal
Bílkoviny	109,64 g
Tuky	341,48 g
Vláknina	25,05 g
Cholesterol	1,35 g
Sodík	8,78 g
Sůl	9,43 g
Sacharidy	961,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190 °C a plechy vyložíme pečicím papírem. Krok 2: V kuchyňském robotu ušleháme máslo s oběma cukry, cca 5 minut. Krok 3: Přidáme vejce a šleháme další 2-3 minut až směs trochu zesvětlá. Krok 4: Vmícháme sůl, vanilku, jedlou sodu a promícháme. Krok 5: Nakonec přidáme mouku s nakrájenou čokoládu a řádně promícháme. Těsto bude hutné. Krok 6: Směs nabíráme a dávkujeme polévkovou lžící (nebo dávkovačem na zmrzlinu) a lehce z ní vytvarujeme kouli velikosti cca 3-4 cm. Každá koule by měla být stejně velká. Kouli lehce stlačíme, aby z ní byla placka cca 5 cm široká a 1 cm vysoká. Krok 7: Pečeme na spodním ohřevu přibližně 10-12 minut, nebo dokud okraje nejsou lehce nazlátlé, ale střed stále měkký. Krok 8: Cookies necháme vychladnout na plechu, cca 5-10 minut dokud neztuhnou a bude s nimi možná manipulace. Krok 9: Uchováváme v uzavřené nádobě.

Troubu předehřejeme na 190 °C a plechy vyložíme pečicím papírem.

Co s kroutícím se papírem na pečení
V kuchyňském robotu ušleháme máslo s oběma cukry, cca 5 minut.
Přidáme vejce a šleháme další 2-3 minut až směs trochu zesvětlá.
Vmícháme sůl, vanilku, jedlou sodu a promícháme.
Nakonec přidáme mouku s nakrájenou čokoládu a řádně promícháme. Těsto bude hutné.
Směs nabíráme a dávkujeme polévkovou lžící (nebo dávkovačem na zmrzlinu) a lehce z ní vytvarujeme kouli velikosti cca 3-4 cm. Každá koule by měla být stejně velká. Kouli lehce stlačíme, aby z ní byla placka cca 5 cm široká a 1 cm vysoká.
Jak tvarovat sušenky
Pečeme na spodním ohřevu přibližně 10-12 minut, nebo dokud okraje nejsou lehce nazlátlé, ale střed stále měkký.
Cookies necháme vychladnout na plechu, cca 5-10 minut dokud neztuhnou a bude s nimi možná manipulace.
Uchováváme v uzavřené nádobě.

TIP: Cookies - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Klíčem k úspěchu těch správných amerických cookies (aby nebyly křupavé, ale naopak vláčné a měkké) je správná konzistence másla - nesmí být ani rozpuštěné, ani moc změklé, ale změklé tak akorát. Tzn. měkké, ale pořád tužší.

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (200× přidáno)

Označit jako uvařené (59× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Americké čokoládové cookies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DAX5

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra 30 min

Americké čokoládové krinkles

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 40 min

Americké Cookies ,,dle mé receptury'

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KucharekDzony

Americké cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

market01 90 min

Americké čokoládové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

saaarus 20 min

Americké extra čokoládové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Americkerecepty 35 min

Zobrazit více

Klasický hamburger Videorecept

Klasický hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 35 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Nepečený citrónový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 75 min

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 45 min

Výborný banánový chlebíček s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 75 min

Zobrazit více

Cukroví
Ostatní cukroví
Sušenky

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Americká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Americké čokoládové cookies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DAX5

Náhodný recept

Slané lívance se sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 19 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 19 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 19 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 19 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vendula Vágnerová 10. 7. 2025 11:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jsou moc dobré, peču je už dlouhodobě

Majdi_Hladka 14. 5. 2025 17:30

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sušenky jsou mooc super :)

SofieA 9. 4. 2025 15:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cookies se sice slepily ale jsou výborné

Kucharkaa77 14. 11. 2023 19:00

Často peču dle receptu podle internetu, ale tak špatný recept jako toto jsem v životě neviděla.
Vše zcela dodrženo do puntíku dle tohoto receptu a co z toho vzniklo za kejdu odpornou...

Prosím nezveřejňujte další recepty a tento smažte.
Děkuji

Kucharkaa77 14. 11. 2023 19:00

ondraport 8. 10. 2022 17:51

Recept funguje, při přípravě žádné problémy ani nejasnosti, výsledek výborný, všem chutnalo.

matyldaa přidala novou fotografii! 20. 6. 2022 14:39

Veronika.ond 11. 3. 2022 18:20

Skvélý recept, z poloviční dávky jsem upekla 41 sušenek, tak teda nevím jak velké mají být když celý recept je na 36 kusu

místo klasické mouky jsem použila žitnou a sou parádní

Deniel 21. 2. 2021 16:13

Výborné :))

Deniel přidal novou fotografii! 21. 2. 2021 15:13

@Elijenejlepsi 4. 2. 2021 16:24

Zítra to půjdu zkusit a věřím, že to bude dobré

bbarbara 10. 12. 2020 08:01

nejlepší cookiesky

, jen se zaprášilo

bbarbara 30. 11. 2020 07:54

Napečeno, super, všem moc chutnalo

. Děkuji.

gustavo.woltmann 6. 10. 2020 12:28

Cookies jsem se pokoušel péct již několikrát, ovšem málokdy nedopadly spálené, nebo rozteklé přes celý plech. I přes neúspěchy jsem se pokoušel mé oblíbené sušenky péct nadále. Perfektního výsledku jsem dosáhl až po zkoušce tohoto rerceptu. Moc děkuji!