Lasagne s cuketou
Poctivě připravené lasagne jsou hotovou oslavou na talíři. Rajčatová omáčka s mletým masem, máslový bešamel a zapečená mozzarella. Dokonalá kombinace, která po zkompletování v jednom pekáčku vytvoří báječný pokrm.
Postup přípravy
Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme najemno nakrájené cibule. Když cibule začne zlátnout, přidáme mleté vepřové maso, které zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a za občasného promíchání a podlití horkou vodou dusíme asi 15 minut.
Krok 2: Poté přidáme k masu sterilovaná rajčata, promícháme, dle chuti přisladíme třtinovým cukrem a za občasného promíchání a podlití dusíme dalších 45 minut.
Krok 3: Nakonec do omáčky přidáme oregano, promícháme a ještě krátce povaříme. Směs by neměla být příliš hustá, aby následně lasagne mohly nasáknout šťávu a změknout.
Krok 4: Připravíme bešamel. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku, promícháme a tím vznikne světlá jíška, kterou zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme do zhoustnutí. Dle chuti osolíme.
Krok 5: Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem. Na dno dáme připravený bešamel a plátky suchých lasagní. Na lasagne dáme část masové směsi, na tenké plátky nakrájenou cuketu, bešamel a část nastrouhané mozzarelly. Takto opakujeme, dokud nám nedojdou suroviny. Poslední vrstvu tvoří masová směs a bešamel.
Krok 6: Takto připravené lasagne dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 20 minut. Po uvedené době lasagne posypeme zbylou mozzarellou a zapékáme ještě 10 minut dozlatova.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZWM
Moje poznámka
Lasagne s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZWM
Nejnovější recepty
Špenátové placičky s brynzou
Přidáno před 3 hodinami
Jemná ořechová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Salát s camembertem a brusinkami
Přidáno před 8 hodinami
Kari s květákem a máslovou dýní
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové na špeku a česneku
Přidáno před 10 hodinami
Mechový mugcake
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-citrónová bábovka
Vendy98 před 3 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Didi1 před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
V.knollova před 3 hodinami
Hovězí na divokém koření se smetanou
Tynka1 před 4 hodinami
Smetanovo-ořechová bábovka s jablky
titi96 před 4 hodinami
Rychlé krémové špagety
PetrM před 4 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
vendygardlikova před 4 hodinami
Maki sushi
pazderka83 před 6 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Mery12 před 6 hodinami
Extra rychlé lívance
Marketa38 před 7 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
olej,
cibule,
maso vepřové mleté,
rajče sterilované,
sůl,
pepř mletý,
cukr třtinový,
koření oregáno sušené,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
cuketa,
sýr mozzarella strouhaná,
máslo
Komentáře (1)