Klasický hamburger
Klasika americké kuchyně, kterou si snadno připravíte doma, ale ještě lépe venku na grilu! Dopřejte si hamburger s bohatou zeleninovou oblohou a pikantní omáčkou podle vlastní chuti. Šťavnaté maso v nadýchané bulce vás dostane do kolen.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 138 kJ / 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,87 g |
| Tuky | 13,59 g |
| Vláknina | 3,25 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 8,90 g |
| Sacharidy | 5,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse smícháme maso, cibuli, česnek, sůl, pepř a worcesterovou omáčku.
Krok 2: Směs masa rozdělíme na 4 části a z každé vytvoříme bochánek, vysoký asi 1,5-2 cm. Do středu masa uděláme palcem prohlubeň, při grilování tím zabráníme vypouknutí středu.
Krok 3: Připravíme gril na přímé grilování.
Krok 4: Maso grilujeme při středně vysoké teplotě asi 3-5 minut z každé strany. Pokud chceme udělat cheeseburgery, položíme na maso plátek sýra.
Krok 5: Během posledních 2-3 minut opékání masa necháme na grilu opéct housky rozkrojenou stranou dolů.
Krok 6: Podáváme se surovinami podle chuti. Na spodní půlku housky dáme list salátu, na něj opečené maso. Zakápneme ho kečupem nebo majonézou (či hořčicí), položíme cibuli nakrájenou na slabá kolečka, tenký plátek rajčete, omáčku dle chuti a přiklopíme druhou půlkou housky.
Krok 7: Pro lepší stabilitu vysokého hamburgeru ho na talíři můžeme propíchnout špejlí.
Zveřejněno 7. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Klasický hamburger
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P8on
Moje poznámka
Klasický hamburger
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P8on
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Větrníkové kostky
Přidáno před 10 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 12 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Kajkajak před 33 minutami
Letní buchta s jahodami
Alamatej před 4 hodinami
Kyselá čočková polévka
magdalenka před 6 hodinami
Cibulová kolečka v těstíčku
magdalenka před 6 hodinami
Prezidentské řízky
Mireia před 6 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
magdalenka před 6 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Hedvicka před 6 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 8 hodinami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 8 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 8 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat hamburger,
hamburger recept,
domácí hamburger,
hamburger,
jak udělat domácí hamburger,
jak udělat domácí hamburgry,
recept na hamburger,
domácí hamburgery,
jak udělat domácí hamburger na grilu,
recept hamburger,
domácí hamburgry,
hambuger,
hamburger top recepty,
maso na hamburger,
hamburgery,
jak udelat hamburgr,
domácí hambuger,
nej hamburger,
recept na hamburgery,
domaci hamburgr
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
omáčka worcesterová,
houska,
sýr,
rajče,
cibule,
listy salátové,
kečup sladký,
majonéza,
hořčice
Komentáře (2)