Banánový cheesecake s čokoládou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

varousove

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 489 kJ / 3 224 kcal
Bílkoviny	47,52 g
Tuky	199,08 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	926 mg
Sodík	319 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	299,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou rozprostřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Dáme péct na 20 minut, nebo dokud nezačne korpus zlátnout (180°C). Krok 2: Mezitím rozmixujeme banány s citrónovou šťávou. Ručním šlehačem promícháme tvarohy (nebo jiný cream cheese) s cukrem a vejci. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a banánové pyré. Když je korpus pečený mírně dozlatova, nalijeme na něj náplň a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme pouze na 160°C asi 40 minut. Do trouby také můžeme dát hrnec s vodou, cheesecake bude pak vláčnější. Když je cheesecake hotový, měl by se jeho střed ještě trochu hýbat při zatřesení. Dort přikryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout, klidně i přes noc. Krok 3: Na mírném plameni rozehřejeme čokoládu ve smetaně. Měla by vzniknout pevnější hmota, která nepoteče, ale bude dost tvárná. Při zchladnutí čokoláda ještě ztuhne. Touto čokoládovou polevou (ganache) polijeme (možná spíš popatláme) vychladlý cheesecake. Krok 4: Tři banány nakrájíme podle toho, jak chceme, aby náš dort vypadal (na kolečka, příčně, jinak…). V malé pánvičce nebo hrnci rozehřejeme máslo a krátce osmažíme cukr, dokud se nerozpustí. Přidáme banány, chvíli je necháme karamelizovat a pak sundáme z plamene. Cheesecake poklademe banány a zalijeme zbylou šťávou.

Sušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou rozprostřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Dáme péct na 20 minut, nebo dokud nezačne korpus zlátnout (180°C).
Mezitím rozmixujeme banány s citrónovou šťávou. Ručním šlehačem promícháme tvarohy (nebo jiný cream cheese) s cukrem a vejci. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a banánové pyré. Když je korpus pečený mírně dozlatova, nalijeme na něj náplň a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme pouze na 160°C asi 40 minut. Do trouby také můžeme dát hrnec s vodou, cheesecake bude pak vláčnější. Když je cheesecake hotový, měl by se jeho střed ještě trochu hýbat při zatřesení. Dort přikryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout, klidně i přes noc.
Na mírném plameni rozehřejeme čokoládu ve smetaně. Měla by vzniknout pevnější hmota, která nepoteče, ale bude dost tvárná. Při zchladnutí čokoláda ještě ztuhne. Touto čokoládovou polevou (ganache) polijeme (možná spíš popatláme) vychladlý cheesecake.
Tři banány nakrájíme podle toho, jak chceme, aby náš dort vypadal (na kolečka, příčně, jinak…). V malé pánvičce nebo hrnci rozehřejeme máslo a krátce osmažíme cukr, dokud se nerozpustí. Přidáme banány, chvíli je necháme karamelizovat a pak sundáme z plamene. Cheesecake poklademe banány a zalijeme zbylou šťávou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2016

Poznámka autorky varousove

Mé další recepty naleznete zde: https://varousove.wordpress.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Malinový cheesecake s bílou čokoládou Videorecept

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha 125 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Banánový „cheesecake" s čokoládou a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarbaraP 30 min

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 80 min

Banánové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Domácí ovocná zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varousove

Cuketové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varousove 100 min

Borůvkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varousove

Makový koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Čokoládovo-karamelový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varousove

Dortík s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Dorty

Exotické ovoce
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Náhodný recept

Olomoucká pochoutková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem

Přidáno před 2 hodinami

Pomerančová zmrzlina

Přidáno před 7 hodinami

Květákový mozeček s cuketovými hranolkami

Přidáno před 14 hodinami

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami Videorecept

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami

Přidáno před 15 hodinami

Wrapy ze strouhané zeleniny Videorecept

Wrapy ze strouhané zeleniny

Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26

Další recepty

Komentáře (1)

varousove přidala nové fotografie! 1. 5. 2016 19:01

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Nastavovaná sekaná vyjde levněji a chutná výborně i druhý den, takhle ji děláme u nás doma

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 62×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Pytlácká masová směs: rychlá večeře z jedné pánve s ďábelským masem a žampiony

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Kopřiva jako tajná zbraň pro vaši zahradu: Co všechno dokáže výluh z tohoto pálivého plevele a proč si ho doma kvasit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Svagi před 6 minutami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

MaruR před 1 hodinou

Skandinávská polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Cuketový fofr perník s ovocem

Mistrova před 1 hodinou

Knedlíčky s borůvkovým žahourem

Receptyodjakuba před 2 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

DianaTr před 2 hodinami

Krevety na víně, česneku a s rajčátky

Hypnos před 2 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

alena28 před 2 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Bobo před 2 hodinami

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Jitkazmecka před 4 hodinami

Tématické fráze:
bananový cheesecake, cheesecake banánový, cheesecake s bananem, pečený korpus na cheesecake, nepečený cheesecake s banánem, pečený korpus na cheescake, banánový cheescake, cheesecake s banány, nepečeny banánový cheesecake, jahodovou bananovy cheesecake s mascarpone, cheesecake čokoládový s banánem recept, čokoládový cheesecake top recepty, banánovo čokoládový cheesecake, banánový cheesecake nepečený, banánový cheesecake s čokoládou, banánový cheesecake top recepty, pečený banánový dort, banánovo tvarohový cheas, nepečený cheesecake s bananem recept, banánový cheesecake recept

Suroviny:
sušenky, máslo arašídové, banán, máslo, cukr, banán, šťáva citronová, vejce, extrakt vanilkový, cukr, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, banán, máslo, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Sójový salát s cottage a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 10 min

Banánový cheesecake s čokoládou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky varousove

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji