Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Cheesecake s bílou čokoládou je luxusní záležitost, která zaručeně uspokojí i ty nejmlsnější jazýčky. Tentokrát pro vás máme recept na jeho pečenou variantu. Náplň je svěží a zároveň sladká díky bílé čokoládě, která k nakyslým malinám skvěle pasuje.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Mirusha Mirusha

17 názorů

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 65 min

125 min (60 min příprava + 65 min tepelná úprava)

25. 2. 2013 22:19

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Suroviny pro 1 kus

1 kus

Nutriční hodnoty

Energie20 669 kJ / 4 940 kcal
Bílkoviny146,99 g
Tuky315,96 g
Vláknina14,80 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 2,28 g
Sůl4,78 g
Sacharidy369,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak jednoduše nadrtit sušenky?

  2. Videonávod: Jak vložit papír do kulaté formy

  5. Jak rozpustit čokoládu

  8. Práce se želatinou a agarem

  10. TIP Cheesecake - jak udělat pečený i nepečený dezert

Poznámka autorky receptu

Správně by se měl cheesecake péct ve vodní lázni, ale bohužel i po obalení dortové formy alobalem se může stát, že voda do formy zateče a dort zničí, proto peču tak, že dort dám na mřížku a těsně pod ní dám hluboký plech s vařící vodou. Pokud ale chceme dodržet postup vodní lázně, tak formu pořádně obalíme alobalem, dáme do pekáče a zalijeme vařící vodou tak, aby voda dosahovala do 2/3 formy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (224×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

pudichovajulie

4. 4. 2022 10:59

pet359: klasická dortové forma

pet359

10. 7. 2021 12:35

zuzinecka:
Dobrý den, zkoušela jste? Jako jste nakonec dala formu? chci dnes vyzkoušet a také váhám, do jak velké formy.

pudichovajulie

2. 12. 2019 10:05

pudichovajulie

2. 12. 2019 10:05

Výborný recept! Skvěle napsáno :yes:
Měl opravdu velký úspěch :yes:
Děkuji :yes:

hosta hosta

28. 11. 2019 16:23

Fotka Handiky neodpovídá receptu, mažu.

zuzinecka zuzinecka

4. 7. 2013 19:15

Vypadá opravdu krásně, jen se do něj zakousnout :-D .... Ráda bych ho vyzkoušela, můžu se zeptat, jaký je rozměr formy? :-) děkuji za odpověď :-) ... posílám bodíka :yes:

lenka.ov lenka.ov

3. 3. 2013 13:38

:yes:

mysulka mysulka

27. 2. 2013 18:17

:-p:yes: mňam, maliny miluju:-K

senky senky

27. 2. 2013 09:15

Joj, nádhera:yes::yes::-K Ochutnat:-?:-? to zmizí na posezení:-D:-D

spagetka: Špagi, "Derby sušenky" jsou takové kakaové, jakoby otřepené, válečky od Opavie.(Autorka promine:-K u nás doma známé jako "hovínka"):-))Jsou v krabici.

JanaDorazinova JanaDorazinova

26. 2. 2013 17:54

:-O:yes::yes::yes::-p

jarka skrobakova

26. 2. 2013 17:52

krása :yes::yes::-K:-p:-p:-p hned bych si dala alespoň kousíček :yes::yes::-K

katyvypl

26. 2. 2013 11:35

cukrář: Cheesecake ale nemá s tvarohovým řezem tvého typu nic společného... Sušenkový základ je nenahraditelný stejně jako smetanový sýr, který se dává do náplně. ;-) Já přidávám i salko, v tomto případě ho ale krásně zastupuje bílá čokoláda. :-p:yes: Mňam, znám, dělám a bodík dávám. :-D:yes:

pipre pipre

26. 2. 2013 09:46

Moc hezký recept i foto:yes:+

cukrář

26. 2. 2013 09:27

Tvarohový řez s agarem lze urychlit tak,že do dortové otvírací formy vyskládáme namočené piškoty v rumovém rozvaru(voda,rum nebo aroma a cukr).Dva až tři tučné tvarohy šleháme ručním šlehačem s cukrem(dle chuti)přidáme vanilkový cukr a ihned zašleháme horký agar.(15 g agarového prášku,cukr a 2 dcl ovocné šťávy z kompotu,kterým ozdobíme dort nahoře.Tvaroh nalejeme na piškoty,můžeme také do hmoty vkládat ovoce,hrozny,broskve,jahody apd.Nahoře urovnáme a poklademe ovocem.Dále si svaříme zbytek ovocné šťávy s agarem,pokud nestačí tak dáme vodu,citron.šťávu,můžeme přibarvit a vlažným agarem zalejeme ovoce aby bylo zcela ponořené.Musíme pracovat rychle,protože agar rychle rosolkovatí,ale je lepší než želatina.Krásně se po vychlazení krájí a není gumovitý.Řez vypadá efektně a ozdoběný šlehačkou nemá chybu.Jako korpus lze použít i piškotový dortový polotovar,který mají v každých potravinách.Kdo omezuje tuky,může použít tvaroh netučný,není problém.:-p

aisha

26. 2. 2013 07:53

Moc pekny recept..:yes::yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: malinový cheesecake malinovy cheesecake z mascarpone cokoladovy cheesecake s malinami malinový dort s mascarpone cheesecake recept cheesecake ze susenek derby cheesecake s malinami malinovy cheesecake recept cheescake s bílou cokoladou maliny cheescake dort s bílou čokoládou nepečený cheesecake s bilou cokoladou mascarpone s cokoladou a malinami malinový cheesecake s mascarpone dort s malinami a mascarpone malinovy cheescake čokoládový cheesecake recept cheesecake s malinami a bilou cokoladou cheesecake s bílou čokoládou a malinami cheesecake malinový

Suroviny: sušenky čokoládové, mandle, máslo, mléko, sirup javorový, máslo, mascarpone, sýr ricotta, sýr smetanový, smetana zakysaná, cukr krupice, vejce, čokoláda bílá, voda, cukr, želé červené dortové, maliny

TopRecepty.cz

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AO33