Jahodové tiramisu podle Milky

Milka_K Kuchařka: Milka_K

Doba přípravy: 40 min. 8 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 15 názorů

Suroviny

cukrářské piškoty (nejlépe italské «savoiardi») – 24-26 ks (zaleží na rozměru mísy)
250 g mascarpone
7 lžic cukru moučky (5 lžic do krému, 2 lžíce do rozmixovaných jahod)
1 vanilkový cukr
5 lžic kokosového likéru Malibu (3 lžíce do krému, 2 lžíce do rozmixovaných jahod)
250 ml smetany ke šlehání
300-350 g čerstvých jahod
2 lžičky jahodového sirupu Monin
bílá čokoláda (nastrouhaná, na ozdobu)
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krém: V misce smíchat mascarpone, 5 polévkových lžic cukru-moučky, vanilkový cukr a 3 polévkové lžíce Malibu. Ušlehat smetanu a přidat k mascarpone.

  2. Připravit jahody: Omýt, osušit, nakrájet na plátky (2-3 ks jahod nechat vcelku na ozdobu), zbytky (odřezky) rozmixovat s 2 polévkovými lžícemi cukru-moučky, potom přidat 2 polévkové lžíce Malibu a 2 kávové lžičky jahodového sirupu Monin.

  3. Piškoty savoiardi namáčet do rozmixovaných jahod a ukládat, třeba, do skleněné zapékací mísy (30x30 cm), na piškoty ukládat jahodové plátky, další vrstva – krém, pěkně roztírat silikonovou lopatkou – krémem nešetřit, postup opakujeme (vrstev «piškoty+jahody+krém» může být tři, ale ne víc, «konstrukce» je pak nestabilní :)). Dát na několik hodin do ledničky. Při podávání seshora posypat kakao, ozdobit jahodami a nastrouhanou bílou čokoládou.

Poznámka

Likér může být i jiný, jen aby se jeho příchuť ladila s jahodami. Ale měnit mascarpone za něco jiného nedoporučuji :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodové tiramisu podle Milky

Tématické fráze: jahodové tiramisu recepty jahodove tiramisu jahodové tiramisu z mascarpone tiramisu z jahod jahodové tiramisu recept mascarpone jahodove tiramisu recept italské jahodové tiramisu tiramisu jahodové tiramisu jahody jahodová tiramisa tiramisu recept jahodové tiramisu s jahody tiramisu s jahodami jahody s tiramisu savoiardi recept recept na jahodove tiramisu jahodová tiramisu tiramisu z mascarpone s jahodami jahodové recepty jahody recepty tiramisu