Chlebíček z bílků

Pokud vám zbylo pár bílků a přemýšlíte, jak je zužitkovat, doporučujeme vyzkoušet následující recept. Bílkový chlebíček je klasika, která nikdy neomrzí. Najdete v něm rozinky, kandované ovoce a chybět nesmí ani čokoládová poleva.

Handula

29 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

27. 11. 2009 22:53

Chlebíček z bílků, Prosím,nabídněte si :-) — Prosím,nabídněte si :-)

70 g 70 g tuku Hera

7 7 bílků

180 g 180 g práškového cukru

180 g 180 g polohrubé mouky

0,5 0,5 prášku do pečiva

namočené rozinky

kandované ovoce - nemusí být

čokoláda na vaření

čokoládová poleva - nemusí být

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 708 kJ / 1 842 kcal
Bílkoviny	41,10 g
Tuky	44,03 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	610 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	317,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků.
Videonávod: Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Zašleháme do něj cukr, vmícháme mouku s práškem do pečiva, namočené rozinky, pokrájené kandované ovoce a nahrubo nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu.
Nakonec vmícháme po částech rozehřátý vychladlý tuk. Pozor, kdybychom jej přidali najednou, těsto by spadlo.
Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu.
V mírně vyhřáté troubě upečeme.
Vychladlý chlebíček vyklopíme a poléváme čokoládovou polevou.
TIP Kandované ovoce jako součást svátečního pečiva

Poznámka autora receptu

Z knížky: Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti

Uvařeno (9x)

Přidat do oblíbených (231x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka ze zbylých bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 60 min

Kokosový chlebíček z bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 35x

Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

Hodnocení 17x

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti

Hodnocení 7x

Kandované ovoce má ve svátečním pečivu významnou roli. V jakých pochoutkách nesmí chybět?

Komentáře

Veronika.Hrozna

16. 5. 2021 19:26

Chlebicek je vyborny, je sladky.Kvuli vyvazeni jsem dala horkou cokoladu na polevu i do chlebicku. Super. Pekla jsem na 180 45 minut. Zkusila jsem spejli a byl hotovy.

Veronika.Hrozna

15. 5. 2021 09:34

Jdu ho taky upéct, jen ho schovám, aby nezmizel, ještě před polevou, jako před dvěma týdny!

Jamca

14. 5. 2021 21:01

moc nám chutnal.

Jamca

8. 1. 2021 09:45

Dnes jsem dělala podruhé a je opravdu moc dobrý!

Marija5

21. 1. 2020 23:23

dnes jsem nasla recept ...a mame uzasny kolac - ktery chutna vsem - i synum, kteri uznavaji jen babovku a strudel

- na stole ... dekuji !!!!

babika

13. 1. 2018 18:09

dávám na jeden bílek 2dkg cukru a mouky a 1dkg tuku ,jinak cokoliv, co mám oříšky,kand,ovoce atd.,plus napůl s kakaem,super!

bara.it

11. 9. 2015 16:15

Před skoro šesti lety jsem dala bodíka a až teprve nyní jsem se k receptu vrátila. Mohu potvrdit, že jsem bod dala zasloužené. Upotřebila jsem bilky a navíc jsme si pochutnali.

MarcelaPa

18. 12. 2014 01:50

Včera jsem upekla ze zbylých bílků, je vynikající, všem moc chutná.

Koubkova

10. 12. 2014 15:47

Letos přidávám fotku

Koubkova

11. 12. 2013 10:39

Také nám moc chutnal

rebeka

2. 5. 2011 21:50

dobrý chlebíček

dnes jsem pekla,nesu do práce kolegyňkám

zítra snad přidám foto

přidávám bodík

Handula

1. 1. 2011 18:17

Ahoj, dlouho jsem zde nebyla a tak jsem překvapena jak se receptík ujal. Jsem ráda, že chutná. Tentokrát jsem jej nepekla, nebyly bílky ani na pusinky. tak zatím a ať se dílo daří!