Chlebíček z bílků

Name: Chlebíček z bílků
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 g tuku Hera; 7 bílků; 180 g práškového cukru; 180 g polohrubé mouky; 0,5 prášku do pečiva; namočené rozinky; kandované ovoce - nemusí být; čokoláda na vaření; čokoládová poleva - nemusí být

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Handula

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Chlebíček z bílků, Prosím,nabídněte si :-) — Prosím,nabídněte si :-)

Pokud vám zbylo pár bílků a přemýšlíte, jak je zužitkovat, doporučujeme vyzkoušet následující recept. Bílkový chlebíček je klasika, která nikdy neomrzí. Najdete v něm rozinky, kandované ovoce a chybět nesmí ani čokoládová poleva.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 kus

1kus

70 g 70 g tuku Hera

7 7 bílků

180 g 180 g práškového cukru

180 g 180 g polohrubé mouky

0,5 0,5 prášku do pečiva

namočené rozinky

kandované ovoce - nemusí být

čokoláda na vaření

čokoládová poleva - nemusí být

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 708 kJ / 1 842 kcal
Bílkoviny	41,10 g
Tuky	44,03 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	610 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	317,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků. Krok 2: Zašleháme do něj cukr, vmícháme mouku s práškem do pečiva, namočené rozinky, pokrájené kandované ovoce a nahrubo nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu. Krok 3: Nakonec vmícháme po částech rozehřátý vychladlý tuk. Pozor, kdybychom jej přidali najednou, těsto by spadlo. Krok 4: Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu. Krok 5: V mírně vyhřáté troubě upečeme. Krok 6: Vychladlý chlebíček vyklopíme a poléváme čokoládovou polevou.

Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků.

Videonávod: Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Zašleháme do něj cukr, vmícháme mouku s práškem do pečiva, namočené rozinky, pokrájené kandované ovoce a nahrubo nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu.
Nakonec vmícháme po částech rozehřátý vychladlý tuk. Pozor, kdybychom jej přidali najednou, těsto by spadlo.
Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu.
V mírně vyhřáté troubě upečeme.
Vychladlý chlebíček vyklopíme a poléváme čokoládovou polevou.

TIP: Kandované ovoce jako součást svátečního pečiva

Zveřejněno 27. 11. 2009

Poznámka autora Handula

Z knížky: Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (255× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebíček z bílků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxX1

Bábovka ze zbylých bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Kokosový chlebíček z bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta 55 min

Bílkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handula 190 min

Bílkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iriska 35 min

Bílkové cukroví Videorecept

Bílkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 90 min

Zobrazit více

Bílkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handula 190 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Chlebíčky
Řezy

Svačina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den
Ovoce

Moje poznámka

Chlebíček z bílků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxX1

Náhodný recept

Rychlý nenáročný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněný bramborový knedlík z pánve

Přidáno před 7 hodinami

Plněné cukety s bouchaným bramborem

Přidáno před 7 hodinami

Smažená bedla v kukuřičné strouhance

Přidáno před 7 hodinami

Halloweenské řezy

Přidáno před 7 hodinami

Květákové krokety s nivou

Přidáno před 13 hodinami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

lenka.janatkova moderátorka 16. 12. 2023 22:25

Ráda ho připravuji, hlavně na Vánoce. Ta chuť je prostě dokonalá

Veronika.Hrozna 16. 5. 2021 19:26

Chlebicek je vyborny, je sladky.Kvuli vyvazeni jsem dala horkou cokoladu na polevu i do chlebicku. Super. Pekla jsem na 180 45 minut. Zkusila jsem spejli a byl hotovy.

Veronika.Hrozna 15. 5. 2021 09:34

Jdu ho taky upéct, jen ho schovám, aby nezmizel, ještě před polevou, jako před dvěma týdny!

Jamca 14. 5. 2021 21:01

moc nám chutnal.

Jamca 8. 1. 2021 09:45

Dnes jsem dělala podruhé a je opravdu moc dobrý!

Marija5 21. 1. 2020 23:23

dnes jsem nasla recept ...a mame uzasny kolac - ktery chutna vsem - i synum, kteri uznavaji jen babovku a strudel

- na stole ... dekuji !!!!

babika 13. 1. 2018 18:09

dávám na jeden bílek 2dkg cukru a mouky a 1dkg tuku ,jinak cokoliv, co mám oříšky,kand,ovoce atd.,plus napůl s kakaem,super!

bara.it 11. 9. 2015 16:15

Před skoro šesti lety jsem dala bodíka a až teprve nyní jsem se k receptu vrátila. Mohu potvrdit, že jsem bod dala zasloužené. Upotřebila jsem bilky a navíc jsme si pochutnali.

MarcelaPa 18. 12. 2014 01:50

Včera jsem upekla ze zbylých bílků, je vynikající, všem moc chutná.

Koubkova 10. 12. 2014 15:47

Letos přidávám fotku

Koubkova 11. 12. 2013 10:39

Také nám moc chutnal

rebeka 2. 5. 2011 21:50

dobrý chlebíček

dnes jsem pekla,nesu do práce kolegyňkám

zítra snad přidám foto

přidávám bodík

Handula 1. 1. 2011 18:17

Ahoj, dlouho jsem zde nebyla a tak jsem překvapena jak se receptík ujal. Jsem ráda, že chutná. Tentokrát jsem jej nepekla, nebyly bílky ani na pusinky. tak zatím a ať se dílo daří!