Pomazánka z vajec, mascarpone a medvědího česneku

Name: Pomazánka z vajec, mascarpone a medvědího česneku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mascarpone (nebo Lučiny); 4 vejce; 2 lžíce majonézy; 1 menší cibule; 1 hrst medvědího česneku; mletý pepř; sůl

Krémová pomazánka z vajec, mascarpone a medvědího česneku je skvělá jarní pochoutka plná svěží chuti. Bohatá konzistence mascarpone se snoubí s jemností vajec a výraznou vůní čerstvého medvědího česneku — ideální na čerstvý chléb či pečivo k snídani nebo svačině.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

hosta

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Pomazánka z vajec, mascarpone a medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g mascarpone (nebo Lučiny)

4 4 vejce

2 lžíce 2 lžíce majonézy

1 1 menší cibule

1 hrst 1 hrst medvědího česneku

mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 213 kJ / 1 724 kcal
Bílkoviny	46,30 g
Tuky	162,74 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	852 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	17,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí vodě uvaříme vejce natvrdo. Po uvaření vejce necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Medvědí česnek omyjeme a nasekáme nadrobno. Krok 3: Mascarpone nebo Lučinu promícháme s majonézou. Přidáme nakrájená vejce, cibuli a medvědí česnek. Krok 4: Vše smícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Krok 5: Podáváme namazané na domácím čerstvém pečivu.

Ve vroucí vodě uvaříme vejce natvrdo. Po uvaření vejce necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak uvařit vejce
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Medvědí česnek omyjeme a nasekáme nadrobno.
Mascarpone nebo Lučinu promícháme s majonézou. Přidáme nakrájená vejce, cibuli a medvědí česnek.
Jak udělat domácí lučinu
Vše smícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Podáváme namazané na domácím čerstvém pečivu.