Jogurtová bábovka
Suroviny
- 2 řecké jogurty
- 1 máslo
- 330 g krupicového cukru
- 6 vajec
- 400 g hladké mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- citronová kůra strouhaná
Postup přípravy receptu
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Pak ve větší míse vyšleháme máslo s cukrem, přidáme žloutky, kůru, jogurty a nakonec mouku s práškem. Bílky vyšleháme do tuha a vmícháme do základu.
Formu vymažeme a vysypeme moukou. Vlijeme těsto a pečeme asi 45 minut na 180°C. Polijeme pomerančovou polevou z moučkového cukru a pomerančové šťávy. Sypeme pistáciemi.
Poznámka od kuchařky
Tento a mé další recepty najdete na:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jogurtová bábovka
-
Dává se do bábovky opravdu 250 g másla ?
-
Do bábovek běžně dávám polohrubou mouku, z hladké jsem ještě nepekla. Může tedy být i polohrubá ?
-
Jsou to klasické malé řecké jogurty. Myslím, že je to cca 150g jeden.
-
Jak velké jogurty?Děkuji.
-
Spíš je to chyba. Diky za upozonení, opravim to
-
Chci se zeptat, zda jsou třeba opravdu 2 prášky do pečiva. Je tam ještě z bílků sníh, ten by měl těsto také nakypřit. Část cukru bych oddělila na zašlehání do sněhu, aby byl tužší. Máš moc hezké fotky, posílá bodík.
