Miništoly jako cukroví
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1 zarovnaná kávová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 75 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 g kandované citronové kůry
- 50 g rozinek
- 50 g mletých mandlí
- 150 g změklého másla (hery)
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce rumu (aroma)
- marcipán (použila jsem z čokolády oloupaný marcipánový suk z Lidlu o váze 175g zn. Favorina)
- rozpuštěné máslo (s lžičkou rumu na potření)
- cukr
Postup přípravy receptu
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek, sůl, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, rozinky a mandle.
Přidáme změklé máslo, vejce, rum a vše zpracujeme na hladké těsto.
Z těsta tvarujeme - ušťipujeme - kuličky o průměru cca 3cm, v pomoučněné ruce je rozplácneme a zabalíme do nich kousky marcipánu, který jsme si předem nakrájeli na hranolky cca 3 cm dlouhé.
Miništoly naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, tupou stranou nože trochu ztvarujeme a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme cca 10-12 minut při teplotě 160 st. (horkovzdušná trouba).
Horké potíráme rozpuštěným máslem a po mírném zchladnutí důkladně pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Miništoly jako cukroví
-
Tak jsem dnes vyzkoušela a jsou vynikající, žravé. Udělala jsem že dvou dávek a asi příští týden zopakuji.
-
Také mám vyzkoušené(mám sice malinko jiný recept),moc nám chutnají,musela jsem je schovat jinak nevydrží, prý se mají uležet,
. -
Já jsem marcipán úplně vynechala
-
DajaH:to by nebylo ono
Jituško dneska jsem z vánočkového těsta kousek nechala na miništoly a jsou -
Co tak nastrouhat marcipán přímo do těsta? Nezkoušel někdo?
-
hosta:Jituš bezva....lepší,než velká štola
je to super
-
ruzena: Růženko díky, bezvadné jednohubky, viď
-
Jitko posílám ti bodík
dnes jsem upekla a jsou vynikajícípřidala jsem foto určitě jsem je nepekla naposled -
Masula:pipre: to mám radost, že vám chutnalo, fotky jsou moc hezké, je to zas něco jiného než normální cukroví
-
Taky jsem včera neodolala a upekla jsem je jen z poloviční dávky a udělala jsem chybu,měla jsem upéct celou,neboť mi to tajemně mizne
a to jsem jim upekla i tvarohovou štolu,aby měli do čeho zakousnout,ale nepomohlo to .Přidala jsem fotku. -
Jituš, tak jsem přece jen neodolala a dnes je upekla. Chuťově jsou velmi dobré. Dala jsem manželovi jen ochutnat a on jaksi nepochopil, že to mám na Vánoce, udělal si hned kafíčko a už si mínil naložit na talíř místo koláčků
Tak dostal ještě jeden kousek a další musím schovat asi k sousedům Marcipán jsem koupila v Kauflandu od Dr.Oetkera s obsahem 40% mandlí, v 150g balení. Měla jsem z toho 30 kousků, špatně jsem počítala tvoje na plechu Bodík šel už dřív a tak přidávám jen fotku, ale nepodařenou, foceno teď večer -
Tak na to se chystám, moc mne to láká
+ -
Jitko, pěkná inspirace, moc se Ti povedlo
+ -
casino: už to vím taky, jako mnozí jsem po štolové bitvě generálem
-
ad. kupovaný marcipán
Na štítku bývá vyznačeno % mandlí.
Pravý marcipán je 50%
Na pečení je vhodný i 40%
Kdysi jsem (z úsporných důvodů) zkoušel do štoly 30% a choval se jako Kajínek Stačilo ale přidat strouhaných mandlí a další štola už byla OK
1-64-64-exact.jpg "pipre")
