Mrkvová polévka s chřestem - pro nejmenší

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

1 porce Pro děti 0 názorů

Suroviny

1 větší mrkev
1 stonek zeleného chřestu
3 malé brambory
1 KL másla
1 PL ovesné smetany
špetka soli
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev okrájíme a nakrájíme na malé kousky. V kastrůlku rozpustíme máslo a mrkev na něm jemně orestujeme.

  2. Brambory okrájíme, nakrájíme na malé kousky a přidáme k mrkvi. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.

  3. Chřest dole na stonku oloupeme cca do výšky 2-3 cm a nastojato vložíme do hrnce s vřící osolenou vodou. Horní konec chřestu by neměl být ponořený. Vaříme doměkka.

  4. Uvařený chřest rozkrájíme na malé kousky, přidáme k mrkvi a bramborám a rozmixujeme. Přidáme smetanu a můžeme ještě domixovat.

  5. Dochutíme solí a necháme ještě pár minut probublat.

Poznámka

Vhodnost dle zavedených surovin.

Zelený chřest se vaří většinou 2-5 minut, já jsem ho vařila déle, protože po 5 minutách nebyl uvařený. Horní konec (růžičku) jsem do polévky nedávala.

Polévka se dá rozmixovat úplně do hladka nebo v ní nechat malé kousíčky.

Pokud se polévky uvaří více nebo pokud ji dítě nedojí, dá se použít jako omáčka třeba na těstoviny nebo rýži.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka s chřestem - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recepty pro nejmensi recept na mrkvovou polévku

Zapomněl/a jsem heslo