Mrkvovo-česneková polévka

Eliza Kuchařka:

4 porce Polévky 12 názorů

58
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Suroviny

3-4 mrkve
4 stroužky česneku
4 plátky anglické slaniny
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 l voda
masox nebo studený vývar
vegeta nebo podravka, zdravita...
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev nastrouháme nahrubo, 3 stroužky česneku na jemno a čtvrtý stroužek nakrájíme na tenké plátky.

  2. V hrnci rozehřejeme máslo s proužky slaniny, přidáme nastrouhanou mrkev a opékáme ji asi pět minut za častého míchání a prohazování. Vhodíme plátky česneku, promícháme, přidáme nastrouhaný česnek, opět důkladně promícháme, zasypeme moukou a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu, přisypeme polévkové koření a provaříme. Mrkev by měla zůstat "na skus" a mouka provařená.
    Odstavíme z plotýnky, dochutíme solí a přidáme sekanou pažitku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mrkvovo-česneková polévka

  • Ivana79 Ivana79

    Pridala som tam smotanu a bola moc dobrá:-pPáči sa mi kombinácia mrkvy a cesnaku:yes:+8

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

  • janatka janatka

    Byla dobrá:yes:,česnek je potřeba v dnešním počasí.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Ano,ano chutnala, i ten páreček ji neublížil:-*:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ano, Jendo, pro popsaný případ je polévka ideální "napravovák" :-D. Doufám, že u Mirči a Janky aspoň trochu chutnalo...:-)
    Děkuji za ohlasy!! :-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, tak přesně takovou plévku bych potřeboval dnes po ránu na vyrovnaní hladin po včerejší bujaré oslavě:-O;-):-)):-p. Ukládám a příště s předzvěstí uvařím den dopředu. Samozřejmě bodíka posílám už raději dnes:-*.
    :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Také bude u nás dnes k obědu;-):-p:yes:Nemáme anglickou, zkusím dietní párek:-*

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)máš mě na svědomí;-);jelikož jsem totiž dosud nevěděla jaká že polévka ozdobí dnes náš stůl,tak po zhlédnutí téhle báječně vypadající "rychlovky" už je to jasné.Ta tvoje:-p:-D.Díky za typ a jdu na to:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    :-p;-):yes::yes: (Elizo a názor na mrkev si musí poupravovat vždy při každém receptu,viď - jako by se od někud ti chlapi znali a vyměňovali si názory na naše vaření:-D:-D)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Polévky přímo sbírám a jednoduše to bude za bodíka:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jani...:-), manžel se ptal, co že je to za polívku a když slyšel "mrkev", tvářil se, že všechno mít nemusí.. ;-) Pak ji ochutnal a hltal sběračkou přímo z hrnce na sporáku...zkrátka "hltal a hltal, až ji celou dohltal"...:-)
    Pro ty z vás, kteří poznali citát - můžu důvěrně sdělit, že neměl "ukrutánské bolení", ani nezapíjel "celou konví vody", ale pochutnal si a poopravil si (pokolikáté již v mojí kuchyni;-) ) názor na mrkev... :-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo