Mrkvovo-česneková polévka
Kdo by odolal plnému talíři horké a voňavé polévky. Zvlášť takové, co vás i po prohýřené noci postaví na nohy. Nastrouhaná mrkev restovaná na slanině provoní kuchyni a česnek dodá polévce ten správný šmrnc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 366 kJ / 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,87 g |
| Tuky | 17,26 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 151 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 33,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Česnek oloupeme, tři stroužky nastrouháme najemno a čtvrtý stroužek nakrájíme na tenké plátky. Slaninu nakrájíme na proužky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo s proužky slaniny. Přidáme nastrouhanou mrkev a opékáme ji asi 5 minut za častého míchání a prohazování.
Krok 3: Vhodíme plátky česneku, promícháme, přidáme nastrouhaný česnek a opět důkladně promícháme. Zasypeme moukou a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu, přisypeme polévkové koření a provaříme.
Krok 4: Mrkev by měla zůstat "na skus" a mouka provařená. Odstavíme z plotýnky, dochutíme solí a přidáme sekanou pažitku.
Zveřejněno 27. 6. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvovo-česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zm82
Moje poznámka
Mrkvovo-česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zm82
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 9 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 12 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 2 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 4 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 4 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 4 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 5 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 5 hodinami
Baskické plátky
wimra před 5 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 5 hodinami
Tématické fráze:
cesnekova polevka recept,
česneková polévka,
česneková polévka podle pohlreicha,
mrkvové polevka,
mrkvová polévka s česnekem,
mrkvové polévky,
polévky mrkvové,
mrkvový polévka recept,
mrkvový polevka,
dietni cesnekova polivka,
mrkvové polévka recept,
polévka česnek mrkev,
česneková polévka mrkev,
cesnekacka,
mrkvovocesnekova polevka,
česneková polévka se zázvorem,
mrková polévka,
česneková plévka,
recept na mrkvou polévku,
recept na česnekovou polévku s mrkví
Suroviny:
mrkev,
česnek,
slanina anglická,
máslo,
mouka,
vývar masový,
koření polévkové,
pažitka,
sůl
Komentáře (20)
Děkuji za ohlasy!!