Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Name: Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Cuisine: Britská
Ingredients: 2 velké citrony; 2 vejce; 80 g másla; 230 g cukru krupice nebo krystalu

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka, Lemon Curd — Lemon Curd

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4-6

2 2 velké citrony

2 2 vejce

80 g 80 g másla

230 g 230 g cukru krupice nebo krystalu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 756 kJ / 1 854 kcal
Bílkoviny	20,44 g
Tuky	82,16 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	254,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou. Krok 2: Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře rozšlehaná vejce, znovu vložíme do vodní lázně a vaříme 10 až 15 minut stále ve vodní lázni, nad parou. Krok 3: Podáváme teplé, nebo plníme do nahřátých skleniček a uchováváme v lednici.

Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou šťávou, cukrem a jemně nastrouhanou kůrou.
Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak odstavíme, vmícháme dobře rozšlehaná vejce, znovu vložíme do vodní lázně a vaříme 10 až 15 minut stále ve vodní lázni, nad parou.
Podáváme teplé, nebo plníme do nahřátých skleniček a uchováváme v lednici.

TIP: Jak připravit lemon curd

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Vydrží až 14 dnů, ovšem ne před mlsnými jazýčky, v tom případě má tento výborný citronový krém velmi krátkou životnost. Vhodný na toasty, palačinky, do jogurtů, jako základ krému do dortu, podává se teplé i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrvG

Lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 30 min

Zmrzlina z citronového krému (Lemon Curd)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Lemon curd nenáročný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Susa 25 min

Lemon Curd z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Cupcake s lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 50 min

Lemon Curd - citronový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

len.dy 25 min

Zobrazit více

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 140 min

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Kuřecí nudličky na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 20 min

Cappuccino dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hekute 80 min

Linecké řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Džemy, marmelády a povidla
Krémy, polevy, náplně

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Večírky a oslavy
Citrusy
Sváteční recepty
Vaření
Britská kucchyně

Moje poznámka

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrvG

Náhodný recept

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 44 minutami

Pomerančový pohár

Přidáno před 58 minutami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 3 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Přidáno před 4 hodinami

Plněná kuřecí prsa s těstovinami

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hekute přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 19:45

Články s tímto receptem

Hodnocení 139×
Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 289×
Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

6 foto
Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

Přečtěte si

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa Hodnocení 42×

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa

Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

Lepové pásy proti škodlivému hmyzu: Jaké barvy lapačů se používají Hodnocení 2×

Lepové pásy proti škodlivému hmyzu: Jaké barvy lapačů se používají

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 289×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé Hodnocení 139×

Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 1 hodinou

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 2 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 3 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 3 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 4 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 4 hodinami

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 4 hodinami

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 4 hodinami

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 4 hodinami

Veselý kuřecí plátek

Leren před 4 hodinami

Suroviny:
citron, vejce, máslo, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Guláš bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drakanka 70 min

Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zapečené šťavnaté kuřecí maso Videorecept

Zapečené šťavnaté kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Báječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 20 min

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 139× Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 289× Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

6 foto Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 139×
Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 289×
Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

6 foto
Jak to bylo, šéfe? Pohlreich házel hlášky na Moravě. Oslňte strávníky květákovou polévkou s tvarůžky