Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Suroviny
- 3 stehenní řízky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce ajvaru
- 2 lžíce kvalitního kečupu
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce nasekaného medvědího česneku
- hrnek vývaru nebo vody
- dle chuti trochu smetany na zjemnění (nemusí být)
- 2-3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka orestujeme maso asi 2 minuty z každé strany a vytáhneme. Přidáme nakrájenou cibuli a po zesklovatění i nasekaný česnek.
Zasypeme moukou, po orestování zalijeme vývarem. Přidáme ajvar, kečup a přivedeme k varu. Vrátíme maso a pomalu dusíme cca 20-25 minut do změknutí masa. Občas promícháváme.
Ke konci přidáme medvědí česnek. Omáčku dochutíme solí nebo pepřem, můžeme zjemnit smetanou. Podáváme s těstovinami, rýži, noky, ale klidně i s bramborovou kaší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
-
Marie Svarcova: Maruško děkuji za vyzkoušení a moc pěknou fotku..potěšilo mě to.
-
mika59:
opravdu jsem uvařila, bylo to skvělé , dovolila jsem si přidat fotku i když není tak krásná jako tvoje přeji hodně tak dobrých receptů a krásnmý víkend
-
Marie Svarcova: Maruško děkuji
-
to vypadá velmi dobře (nějak mi to uniklo), Ajvar mám koupený tak uvařím - díky za recept
-
hospodyne:
Eja57: Děkuji vám..
-
rihana: Tam kde je sterilovaná zelenina, omáčky, lečo atd..je to omáčka z lilku a paprik..
-
Kde najdu v marketu ajvar, vůbec nevím, co to je. Fotka vypadá mňamosně.
-
hospodyne: tak to velmi doporučuji, bude vám chutnat...Ajvar v tepelné úpravě je moc dobrý
-
krása. Jídla tohoto typu vařím k večeři a moc chutnají. A s ajvarem jsem je ještě nevařila, tak mám zas co dohánět
