Rebarborový koláč

drakanka Kuchařka:

Doba přípravy: 55 minut PT0H55M 12 kusů Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 13 názorů

55

Suroviny

Třenétěsto:
1 citron
125 g másla
150 g pl mouky
125 g cukru
1 sáček prášku do pečiva
3 vejce
půl lžičky skořice
špetka soli
Náplň:
1 lžička citronové šťavy
560 g reveně
120 g cukru
3 lžičky meruňkového džemu
20 g pražených madlových lupínků
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Citrón omyjeme a otřeme. Ostrouháme z něj kůru a vymačkáme šťávu.

  2. Rozklepneme 2 vejce a dva bílky odložíme na náplň.

  3. Smícháme půl lžičky citronové kůry, 1 celé vejce, 2 žloutky a zbylé přísady do těsta. Těsto dáme do vymazané dortové formy o průměru 24 cm a uhladíme.

  4. Reveň oloupeme, omyjeme, nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky - asi 60 g odložíme - a poklademe na těsto.

  5. Koláč pečeme 40 minut v předehřáté troubě.

  6. Zbylé kousky reveně povaříme v trošce vody s 20 g cukru.

  7. Ze 2 bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh. Za stáleho šlehání přidáme zbylý cukr. Sněhovou hmotu dáme do cukrářského sáčku a na předpečený koláč nastříkáme mřížku a rozety.

  8. Koláč vložíme zpátky do trouby a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Okraj potřeme meruňkovým džemem. Koláč ozdobíme kousky reveně a mandlovými lupínky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rebarborový koláč

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Maruška, odklikni hore ikonku-, ako keď vkladáš foto a tam máš možnosť aj odstrániť fotku

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    som tam dala aj zlú fotku ako ju zmažem:-?

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    no rozeta tam nie je som nevedela čo to je :-( tak som urobila len mriežku... ale koláč je aj bez rozety mňam:-)), nabudúce teda urobím ešte tie bodky na koláč ...;-) v recepte je "na předpečený koláč nastříkáme mřížku a rozety" tak som nevedela že to sú bodky:-D sme tu z manželom rozmýšlali dlho čo to je .....

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Maruška, rozety sú ozdobné prvky, hocikde, napr. na dverách, na stropných paneloch a pod. V kuchyni som sa s tým pojmom ešte nestretla;-) Budú to ozdobné puntíky, hviezdičky a pod., ktoré vieš zdobičkou vystriekať a ktoré by mali byť v tých častiach vytvorených mriežkou. Na obrázku ich ale nevidím;-):-D

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    tak tento koláčik je naozaj moc dobrý, dávam bodík ;-) viete mi niekto poradiť čo sú to tie rozety a ako sa striekajú na koláč :-?

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    robila som len malý z polovičnej dávky vyzerá super dúfam že bude aj taký dobrý - je na zajtra na raňajky :-ptak dám potom foto nakrájnaného, len som nedošla na to čo sú to rozety :-( ani manžel neporadil .... a lekvár meruňkový u nás moc nejde dala som teda švestkový...

    Odpovědět

  • blanca.xy blanca.xy

    Dělám podobné těsto, přidávám k mouce ještě 70 g solamylu a skořici dávám až na rebarboru. Na kostičky nakrájenou rebarboru jen spařím vařící vodou, dám na těsto, posypu skořicovým cukrem a drobenkou. Všichni u nás doma tento koláč milují, dělám ho i s meruňkami.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Blani, nic se neděje, když se to dá napravit;-)

    Odpovědět

  • drakanka drakanka(autorka receptu)

    Moc se vám omlouvám že jsem zapoměla napsat mouku děkuji za připomenutí.:-8

    Odpovědět

  • blanca.xy blanca.xy

    Mám dotaz, těsto se dělá bez mouky?

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Robím takýto podobný, je tu pod názvom Rebarborový dort aj s fotečkou:-D;-)

    Odpovědět

  • Denisa Denisa

    Také dělávám podobný je dobrej.A nyní je rebarbory dost.Bodík:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • drakanka drakanka(autorka receptu)

    také dělávám podobný je dobrej.Bodík :yes::yes::-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: rebarborový koláč do dortové formy rebarborovy kolac rebarborovýkoláč trenetesto mail ebkar.com.sa loc:cz arborový koláč rebarborov kol borovy kolac francouzský rebarborový koláč rebarborový koláč recept rebarborový koláč s mřížkou rebarborový dort se snehem rychly kolac s rebar rebar bo rovy kolac koláč rebar rebarborové koláče se sněhovou mřížkou moucniky z rebar ozdobné koláče rebarborový koláč se sněhem koláč z rebar

Zapomněl/a jsem heslo