Lemon Curd - citronový krém
Tradiční slepování cukroví marmeládou nebo máslovým krémem je jistě nenahraditelné. Vyzkoušejte dát cukroví také novou příchuť, třeba s tímto citronovým krémem, který má svůj původ v Anglii. Je dokonale sladkokyselý.
Postup přípravy
Krok 1: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.
Krok 2: Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.
Krok 3: Krém by měl dosáhnout pudinkové konzistence. Jakmile je hotovo, přelijeme jej do čisté sklenice, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Moje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 1 hodinou
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 2 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 4 hodinami
Domácí housky na smažák
Přidáno před 7 hodinami
Smažené palačinky s uzeným masem
Přidáno před 8 hodinami
Staročeské hovězí roštěnky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 8 minutami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 20 minutami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 1 hodinou
Čertovské řízečky
poirotka před 1 hodinou
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 2 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 3 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 3 hodinami
Dýňové rizoto s thajským nádechem
Saratice před 4 hodinami
Rajčatový salát pochoutkový
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krupice,
kůra citronová
Komentáře (2)