Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Name: Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g krůtího masa (prsa nebo ořez); 1 cibule; kousek pórku; 2 mrkve; 5 žampionů; 1 lžíce hořčice; 1 lžíce tmavé sójové omáčky; 2 lžičky Solamylu; vývar (nebo voda); libeček; sůl; pepř mletý; olej (nebo sádlo)

Krůtímu masu dodá přidaná zelenina a houby na šťavnatosti a navíc ho ochutí. Navíc krůtí maso patří mezi nejoblíbenější druh drůbežího masa. Je dietní, snadno stravitelné a pro naše tělo zdravější než maso kuřecí.

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 875 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	119,98 g
Tuky	10,17 g
Vláknina	7,70 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	26,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky a zeleninu na kousky. Na oleji restujeme cibuli s pórkem až zesklovatí. Přidáme maso a opékáme ze všech stran. Krok 2: Přisypeme zbytek zeleniny, koření a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka cca 20-25 minut. Krok 3: Když je maso téměř měkké, přimícháme hořčici, sójovku a Solamyl, rozmíchaný v trošce vody. Krok 4: Když je maso zcela měkké, dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí. Krok 5: Podáváme s hranolky, rýží nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na větší kostky a zeleninu na kousky. Na oleji restujeme cibuli s pórkem až zesklovatí. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Jak správně zatáhnout maso - rady a tipy
Přisypeme zbytek zeleniny, koření a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka cca 20-25 minut.
Když je maso téměř měkké, přimícháme hořčici, sójovku a Solamyl, rozmíchaný v trošce vody.
Jak dusit maso
Když je maso zcela měkké, dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí.
Podáváme s hranolky, rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak na domácí hranolky - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2017

Poznámka autorky mika59

Já když nemám vývar, udělám si takový rychlý z těch odřezků, když maso opracovávám. Vždy je to lepší, než podlévat jen vodou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (259× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9vqz

Krůtí kousky se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 60 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Kuřecí kousky se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 45 min

Pečená mrkev a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

michsamant 25 min

Krůtí kousky ve smetaně se špenátem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Rozmarýnové krůtí kousky na víně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla
Houby
Krůtí maso

Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Zdravé recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9vqz

Náhodný recept

Výborné kokosky bez naležení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Roxana 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 9 hodinami

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční vlny

Přidáno před 11 hodinami

Křehké rakvičky se šlehačkou

Přidáno před 12 hodinami

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Přidáno před 12 hodinami

Staročeské perníčky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

dadulena 14. 3. 2025 17:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem recept vyzkoušela a syn i muž byli nadšeni. Chutnalo jim tak, že si vyprosili uvaření další várky. Jedli jsme s rýží natural a nemělo to chybu.

mika59 14. 3. 2025 21:04

dadulena: To mě moc potěšilo😘 A moc děkuji za pochvalu i zprávu🌺🌻🌷

mika59 24. 8. 2024 19:39

Ivca78: Děkuji za vyzkoušení a zprávu

Ivca78 24. 8. 2024 19:28

Vynikající!

veronika_straka moderátorka 11. 6. 2024 10:44

Tuto kombinaci maso-mrkev-žampiony-pórek máme doma moc rádi

Nejčastěji podáváme s rýží, ale skvělá je i bramborová kaše

misula29 13. 2. 2022 17:03

Dnes jsem vařila poprvé tento recept, místo oleje sádlo a přidala jsem saturejku, pórku jsem měla zbyteček, ale zase jsem přidala více žampionů. Poměry surovin jsem sice nedodržela, ale s výsledkem jsem spokojená, zařazuji do oblíbených. Děkuji!