Linecké řezy s jablky

Name: Linecké řezy s jablky
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto :; 500 g polohrubé mouky; 1 vejce; 250 g Hery; 3 lžíce mletého cukru; 8 lžic mléka; 1 lžíce citronové šťávy; 1 prášek do pečiva; špetka soli; Náplň:; 1 kg očištěných a nastrouhaných jablek; 2 vanilkové cukry; 2 vanilkové pudinky; 4 lžíce cukru; mletá skořice; rozinky namočené v rumu - nemusí být; tuk a trochu hrubé mouky na vymazání a vysypání plechu

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

hekute

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Linecké řezy s jablky, Linecké řezy s jablky — Linecké řezy s jablky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 956 kJ / 4 770 kcal
Bílkoviny	67,08 g
Tuky	168,07 g
Vláknina	41,80 g
Cholesterol	266 mg
Sodík	615 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	726,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto zpracujeme na hladkou hmotu a dáme na 20 minut odpočinout do lednice. Krok 2: Nastrouhaná jablka nahrubo dáme dusit - jen asi 1/4 hodiny, aby se v nich rozpustil cukr, pokud jsou málo šťavnatá, přidáme asi 1 dl vody, dále mletou skořici, rozinky a ke konci dušení zasypeme vanilk.pudinkem, necháme 2 minutky povařit a vypneme. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme jednu část a přeneseme na plech, navrstvíme částečně zchladlou jablkovou náplň a pokryjeme druhým, vyváleným plátem těsta. Krok 4: Pečeme zvolna na 160 st. asi 40 minut, ke konci můžeme teplotu zvýšit na 170-180 st. asi na 10 minut do zrůžovění povrchu. Krok 5: Povrch těsta před pečením můžeme, ale nemusíme, potřít rozšlehaným vejcem

Suroviny na těsto zpracujeme na hladkou hmotu a dáme na 20 minut odpočinout do lednice.
Nastrouhaná jablka nahrubo dáme dusit - jen asi 1/4 hodiny, aby se v nich rozpustil cukr, pokud jsou málo šťavnatá, přidáme asi 1 dl vody, dále mletou skořici, rozinky a ke konci dušení zasypeme vanilk.pudinkem, necháme 2 minutky povařit a vypneme.
Těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme jednu část a přeneseme na plech, navrstvíme částečně zchladlou jablkovou náplň a pokryjeme druhým, vyváleným plátem těsta.
Pečeme zvolna na 160 st. asi 40 minut, ke konci můžeme teplotu zvýšit na 170-180 st. asi na 10 minut do zrůžovění povrchu.
Povrch těsta před pečením můžeme, ale nemusíme, potřít rozšlehaným vejcem

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2021

Poznámka autorky hekute

Řezy jsou vynikající hned po upečení, ale na druhý den jsou ještě lepší

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQB8

Linecké řezy s jablíčky a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Řez linecký s mrkví a tvarohem Videorecept

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PaCaOl 70 min

Řezy z lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 75 min

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tana K 75 min

Řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

misulinecka 55 min

Linecké sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

isindy 40 min

Zobrazit více

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hekute 60 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hekute 50 min

Lehký salát z celeru a jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 26 min

Šunkové chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecké řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQB8

Náhodný recept

Pražská štika-medajlonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 4 hodinami

Jablečno-makový závin z jogurtového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Cuketová roláda plněná šunkou a sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí roštěnky se zeleninovou rýží

Přidáno před 5 hodinami

Mazancový věnec s citronovou polevou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jajav 21. 6. 2025 12:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý a moc dobrý.

hekute přidala novou fotografii! 26. 12. 2021 10:06

Články s tímto receptem

Sedm nejlepších jablečných moučníků: Od tradičního závinu po moderní nepečený dort. Tyto snadné dezerty potěší každého

Hodnocení 123×
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Linecký koláč s jablky: Křehké těsto v kombinaci se šťavnatou jablečnou náplní je krásně vláčné a voní vanilkou

Video Hodnocení 95×
Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Přečtěte si

Co se zbylými špekáčky po víkendovém opékání: Zapečte je se sýrem a získáte skvělou a rychlou večeři

Pozor na falešné medy! Už z etikety poznáte, že něco není v pořádku – čeho si při nákupu všímat?

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1? Hodnocení 665×

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1?

Kukuřičné kuře zaujme barvou i chutí: Připravte ho pečené se špenátovou nádivkou

Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví Hodnocení 95×

Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Sedm nejlepších jablečných moučníků: Od tradičního závinu po moderní nepečený dort. Tyto snadné dezerty potěší každého

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Linecké sušenky: Krásně nazdobené kousky jsou podobné vánočnímu cukroví Hodnocení 90×

Linecké sušenky: Krásně nazdobené kousky jsou podobné vánočnímu cukroví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami

Chris146 před 1 hodinou

Vepřová kýta na žampionech

Panova před 2 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

Petaja před 3 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

AlcaV před 5 hodinami

Pomazánka z tresčích jater a Lučiny

kimlo před 5 hodinami

Lava Cake s mátou a jahodami

Barča před 16 hodinami

Lososový burger podle Pohlreicha

dlouha.simona před 19 hodinami

Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem

trdlo před 19 hodinami

Hořčicové brambory

Pavel Janak před 19 hodinami

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Cypis před 21 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, tuk hera, cukr moučkový, mléko, šťáva citronová, prášek do pečiva, sůl, jablko, cukr vanilkový, pudink vanilkový, cukr, skořice mletá, rozinky v rumu, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Rybí tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jiri V.

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa 60 min

Bramborová bábovka s mákem (bramborový makovník)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Linecké řezy s jablky

Suroviny pro 20 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 123× Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Video Hodnocení 95× Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 123×
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Video Hodnocení 95×
Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví