Linecké řezy s jablky

Name: Linecké řezy s jablky
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto :; 500 g polohrubé mouky; 1 vejce; 250 g Hery; 3 lžíce mletého cukru; 8 lžic mléka; 1 lžíce citronové šťávy; 1 prášek do pečiva; špetka soli; Náplň:; 1 kg očištěných a nastrouhaných jablek; 2 vanilkové cukry; 2 vanilkové pudinky; 4 lžíce cukru; mletá skořice; rozinky namočené v rumu - nemusí být; tuk a trochu hrubé mouky na vymazání a vysypání plechu

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

hekute

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Linecké řezy s jablky, Linecké řezy s jablky — Linecké řezy s jablky

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 956 kJ / 4 770 kcal
Bílkoviny	67,08 g
Tuky	168,07 g
Vláknina	41,80 g
Cholesterol	266 mg
Sodík	615 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	726,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto zpracujeme na hladkou hmotu a dáme na 20 minut odpočinout do lednice. Krok 2: Nastrouhaná jablka nahrubo dáme dusit - jen asi 1/4 hodiny, aby se v nich rozpustil cukr, pokud jsou málo šťavnatá, přidáme asi 1 dl vody, dále mletou skořici, rozinky a ke konci dušení zasypeme vanilk.pudinkem, necháme 2 minutky povařit a vypneme. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme jednu část a přeneseme na plech, navrstvíme částečně zchladlou jablkovou náplň a pokryjeme druhým, vyváleným plátem těsta. Krok 4: Pečeme zvolna na 160 st. asi 40 minut, ke konci můžeme teplotu zvýšit na 170-180 st. asi na 10 minut do zrůžovění povrchu. Krok 5: Povrch těsta před pečením můžeme, ale nemusíme, potřít rozšlehaným vejcem

Suroviny na těsto zpracujeme na hladkou hmotu a dáme na 20 minut odpočinout do lednice.
Nastrouhaná jablka nahrubo dáme dusit - jen asi 1/4 hodiny, aby se v nich rozpustil cukr, pokud jsou málo šťavnatá, přidáme asi 1 dl vody, dále mletou skořici, rozinky a ke konci dušení zasypeme vanilk.pudinkem, necháme 2 minutky povařit a vypneme.
Těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme jednu část a přeneseme na plech, navrstvíme částečně zchladlou jablkovou náplň a pokryjeme druhým, vyváleným plátem těsta.
Pečeme zvolna na 160 st. asi 40 minut, ke konci můžeme teplotu zvýšit na 170-180 st. asi na 10 minut do zrůžovění povrchu.
Povrch těsta před pečením můžeme, ale nemusíme, potřít rozšlehaným vejcem

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2021

Poznámka autorky hekute

Řezy jsou vynikající hned po upečení, ale na druhý den jsou ještě lepší

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQB8

Linecké řezy s jablíčky a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Řez linecký s mrkví a tvarohem Videorecept

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PaCaOl 70 min

Řezy z lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 75 min

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tana K 75 min

Řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

misulinecka 55 min

Linecký koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Zobrazit více

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hekute 50 min

Kakaové crinkles

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 35 min

Citronové crinkles z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hekute 45 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Šunkové chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hekute 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecké řezy s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQB8

Náhodný recept

Hovězí saté (satay)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Přidáno před 4 hodinami

Hruškové taštičky z toustovače

Přidáno před 7 hodinami

Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Toskánská fazolová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Nekynuté ořechové rohlíčky

Přidáno před 8 hodinami

Švestková pomazánka s čokoládou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

hekute přidala novou fotografii! 12. 5. 2026 15:46

Jajav 21. 6. 2025 11:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý a moc dobrý.

hekute přidala novou fotografii! 26. 12. 2021 09:06

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70×
Linecký řez s mrkví a tvarohem si zamilujete. Vychutnejte si retro klasiku babiček

Hodnocení 126×
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Linecký koláč s jablky: Křehké těsto v kombinaci se šťavnatou jablečnou náplní je krásně vláčné a voní vanilkou

Video Hodnocení 99×
Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Sedm nejlepších jablečných moučníků: Od tradičního závinu po moderní nepečený dort. Tyto snadné dezerty potěší každého

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 31×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Sedm nejlepších jablečných moučníků: Od tradičního závinu po moderní nepečený dort. Tyto snadné dezerty potěší každého

Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

Linecký řez s mrkví a tvarohem si zamilujete. Vychutnejte si retro klasiku babiček Hodnocení 70×

Linecký řez s mrkví a tvarohem si zamilujete. Vychutnejte si retro klasiku babiček

Linecké sušenky: Krásně nazdobené kousky jsou podobné vánočnímu cukroví Hodnocení 92×

Linecké sušenky: Krásně nazdobené kousky jsou podobné vánočnímu cukroví

Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

Linecký koláč s jablky: Křehké těsto v kombinaci se šťavnatou jablečnou náplní je krásně vláčné a voní vanilkou

Nejnovější články

Video
Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto
Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

28 foto
Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těsto na pizzu

vladhn před 1 hodinou

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

elusenka před 2 hodinami

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Merylas před 3 hodinami

Vajíčková pomazánka s cottage

Merylas před 3 hodinami

Kuřecí stehna pečená na leču

Merylas před 3 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Merylas před 3 hodinami

Ražničí

Merylas před 3 hodinami

Rychlá frankfurtská polévka

Merylas před 3 hodinami

Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem

Merylas před 3 hodinami

Zeleninová pomazánka

Lucie1001 před 4 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, tuk hera, cukr moučkový, mléko, šťáva citronová, prášek do pečiva, sůl, jablko, cukr vanilkový, pudink vanilkový, cukr, skořice mletá, rozinky v rumu, mouka hrubá

Linecké řezy s jablky

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 20 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70× Linecký řez s mrkví a tvarohem si zamilujete. Vychutnejte si retro klasiku babiček

Hodnocení 126× Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Video Hodnocení 99× Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

28 foto Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 70×
Linecký řez s mrkví a tvarohem si zamilujete. Vychutnejte si retro klasiku babiček

Hodnocení 126×
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Video Hodnocení 99×
Linecké tvarohové řezy: Lahodnou dobrotu ke kávě vylepšíte nastrouhanou mrkví

Video
Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto
Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

28 foto
Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě