Sójový nákyp s mascarpone

Name: Sójový nákyp s mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 250 g uvařené sóji; 200 g mascarpone; 3 vejce; 1 cibule; 1 lžíce sójové omáčky; pepř; 2 lžíce čerstvé majoránky; sůl; 100 g plátkového kozího sýru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

250 g 250 g uvařené sóji

200 g 200 g mascarpone

3 3 vejce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

pepř

2 lžíce 2 lžíce čerstvé majoránky

sůl

100 g 100 g plátkového kozího sýru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 711 kJ / 2 560 kcal
Bílkoviny	146,42 g
Tuky	178,84 g
Vláknina	55,20 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	64,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme. Krok 2: Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame. Krok 3: Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy. Krok 4: Zmes dáme do vymasteného pekáčika. Krok 5: Navrch uložíme plátky kozieho syra. Krok 6: Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Uvarenú sóju zomelieme alebo rozmixujeme.
Pridáme žĺtky, nadrobno narezanú cibuľu, mascarpone, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dobre premiešame.
Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s lístkami majoránky vmiešame do sójovej masy.
Zmes dáme do vymasteného pekáčika.
Navrch uložíme plátky kozieho syra.
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút dozlata.
Podávame teplé so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2021

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Sójový nákyp s oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

tejaja

Zeleninovo-sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Čočkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Sojový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kordy

Sójový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 80 min

Mascarpone cake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kanyla

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Zobrazit více

Luštěniny

Bylinky
Zdravé recepty
Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Sójový nákyp s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQ1

Náhodný recept

Jamieho těstoviny s houbami a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzová pěna

Přidáno před 5 hodinami

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 9 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno před 19 hodinami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 19 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 19 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Jak má vypadat správně propečený steak? Řekneme si, jak se jednotlivé varianty liší Hodnocení 5×

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Lucie1001 před 7 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Verunka 81 před 8 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 9 hodinami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 9 hodinami

Bublanina II

Frana74 před 10 hodinami

Řezy se zakyskou

Koffi před 12 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 12 hodinami

Suroviny:
soja, mascarpone, vejce, cibule, omáčka sojová, pepř, majoránka čerstvá, sůl, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Sójový nákyp s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 75 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 60 min

Kuřecí flamendr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Bábovka "Piškotka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Cikánské hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Sójový nákyp s mascarpone

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém