Jablečné řezy

Name: Jablečné řezy
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 150 g cukru krupice; 4 lžíce horké vody; 4 lžíce oleje; 240 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Nahoru:; 750 g jablek; 180 g krystalového cukru; 1 vanilkový cukr; 4 dl vody; 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku; 1-2 lžíce citronové šťávy

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

apfele

29 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez tuhnutí v chladničce)

21. 6. 2008 16:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 521 kJ / 3 710 kcal
Bílkoviny	62,10 g
Tuky	79,53 g
Vláknina	27,66 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	495 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	672,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova (200°C, asi 10-15 minut).
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut). Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek.
Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou. Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník. Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme ještě pořádně ztuhnout do ledničky.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (181x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablko-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla

Výborná buchta s jablkovým rosolem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka

Jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

weruneczka21

Načíst další

Přečtěte si

Byliny v kuchyni: Libečková sůl skvěle ochutí brambory, libečkové pesto vylepší těstoviny

Víte, jak na dokonalou krupicovou kaši? Tajemství spočívá v namáčení i finálním zjemnění

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 6x

Komentáře

dalif

9. 10. 2020 07:28

Dala jsem jahodový a vanilkový pudink, asi lepší oba vanilkové. Čekala jsem že díky složení testa to bude nadýchanější, ale chuťově dobré.

maryje12

10. 4. 2017 09:33

Dezert je výborný, nahoru dejte šlehačku a je to nádhera.

Romana

20. 5. 2016 13:26

Moc dobré !! Zkoušela jsem mezi piškot a jablka natřít vyšlehanou smetanu s jogurtem a dodalo to tomu větší lehkost, moc výborné

marepavla

21. 2. 2016 20:51

Korpus jsem pomazala marmoskou a pudink a jablicka krasne drží :) manželovi moooc chutnaaa.

kovicek

20. 1. 2013 11:44

výborné

pusinka

27. 5. 2012 14:29

Musím chválit moc dobré

lekoroko

1. 4. 2012 17:26

Dnes jsem vyzkoušela. Je to rychlý a moc dobrý zákusek. Přidávám bodík.

Jenny

21. 9. 2011 15:36

Petra

29. 8. 2011 13:04

Dnes sem upekla a moc dobre.Je fakt,ze testo je suche,taky mam radeji nadychane.Taky sem dala cely prasek do peciva.JInak dobra buchta!!

evca13

11. 8. 2011 18:54

něco podobného jsem dělala i s rebarborou a bylo to výborné . Jen bych se chtěla zeptat jestli se ta jablková směs neodlepuje od toho piškotu.

aranosi

20. 2. 2011 16:14

Výborné řezy, dnes jsem vyzkoušela a ozdobila šlehačkou. Bodík letí

MissTwiggy

24. 11. 2010 01:59

Zrovna jsem vyzkoušela a na chuť je to výborné, jenom těsto mi přijde trošku sušší, ale jinak moc dobré

pernicka.ivana

23. 10. 2010 15:30

Výborné

pethunka

7. 4. 2010 15:59

Mně se bohužel těsto nevydařilo, je celkem tuhé a jak říkávám "uplácané" , dala bych přednost něčemu nadýchanějšímu ale možná je to moje chyba, celkově jsem to těsto měla strašně husté a tuhé, nevím proč Ale ty jablka s pudinkem musím pochválit, je to dobrota Jinak jsem dala vanilkový + banánový pudink, protože jsem 2 vanilkové neměla a výsledek taky vůbec není špatný!