Jablečné řezy

apfele Kuchařka:

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 27 názorů

Jablečné řezy
521
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Suroviny

Těsto:
4 vejce
150 g cukru krupice
4 lžíce horké vody
4 lžíce oleje
240 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Nahoru:
750 g jablek
180 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
4 dl vody
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
1 - 2 lžíce citronové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků.

  2. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova (200°C, asi 10-15 minut).

  3. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut). Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek.

  4. Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou. Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník. Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme ještě pořádně ztuhnout do ledničky.

Poznámka

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 523 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečné řezy

  • Romana Romana(neregistrovaná)

    Moc dobré !! :yes: Zkoušela jsem mezi piškot a jablka natřít vyšlehanou smetanu s jogurtem a dodalo to tomu větší lehkost, moc výborné :-)

    Odpovědět

  • marepavla marepavla

    Korpus jsem pomazala marmoskou a pudink a jablicka krasne drží :) manželovi moooc chutnaaa.

    Odpovědět

  • kovicek kovicek

    :yes: výborné :yes:

    Odpovědět

  • pusinka pusinka(neregistrovaná)

    Musím chválit moc dobré

    Odpovědět

  • lekoroko lekoroko

    Dnes jsem vyzkoušela. Je to rychlý a moc dobrý zákusek.:yes: Přidávám bodík.:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Dnes sem upekla a moc dobre.Je fakt,ze testo je suche,taky mam radeji nadychane.Taky sem dala cely prasek do peciva.JInak dobra buchta!!

    Odpovědět

  • evca13 evca13

    něco podobného jsem dělala i s rebarborou a bylo to výborné :-). Jen bych se chtěla zeptat jestli se ta jablková směs neodlepuje od toho piškotu.

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    Výborné řezy, dnes jsem vyzkoušela a ozdobila šlehačkou. Bodík letí:yes:

    Odpovědět

  • MissTwiggy MissTwiggy

    Zrovna jsem vyzkoušela a na chuť je to výborné, jenom těsto mi přijde trošku sušší, ale jinak moc dobré:-)

    Odpovědět

  • pernicka.ivana pernicka.ivana

    Výborné:yes:

    Odpovědět

  • pethunka pethunka

    Mně se bohužel těsto nevydařilo, je celkem tuhé a jak říkávám "uplácané" :-)), dala bych přednost něčemu nadýchanějšímu :yes: ale možná je to moje chyba, celkově jsem to těsto měla strašně husté a tuhé, nevím proč :-( Ale ty jablka s pudinkem musím pochválit, je to dobrota :yes: Jinak jsem dala vanilkový + banánový pudink, protože jsem 2 vanilkové neměla a výsledek taky vůbec není špatný!

    Odpovědět

  • scarlet scarlet

  • mejice mejice

    :yes:ukládám do oblíbených, vmíchala jsem ještě skořici do směsi:-)

    Odpovědět

  • IvanaK IvanaK

    Výborný moučník :-p , posílám 9. bodík!

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo