Makové koláčky z listového těsta

tejaja Kuchařka: tejaja

16 porcí Moučníky , Ostatní 6 názorů

Suroviny

1 listové těsto (350 g)
250 g mletého máku
150 ml mléka
2-3 lžíce cukru
½ lžičky skořice
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mlieka, maku, škorice a cukru uvaríme za stáleho miešania náplň. Necháme vychladnúť.

  2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm. Rozdelíme na štvorce asi 5x5 cm a na každý dáme lyžičkou náplň. Rohy stiahneme k sebe a vytvoríme guľky.

  3. Každú guľku dáme zlepenou stranou nadol a opatrne vyvaľkáme ovál hrubý asi 3 mm. Potom ostrým nožom narežeme šikmé pruhy tak, aby sme neprerezali spodnú časť cesta, ale iba vrchnú po náplň.

  4. Narezaný ovál otočíme opačne, teda neprerezanou stranou nahor, a stočíme.
    Ohneme do kruhu a konce zlepíme k sebe.

  5. Koláčiky ukladáme na plech. Vrch koláčikov potrieme rozšľahaným vajíčkom, ale tak, aby sme nepotreli rez, len zvrchu.

  6. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a po 10 min stiahneme na 180°C a dopečieme.

Poznámka

Spôsob narezávania som videla kdesi na nete a vyskúšala som, celkom sa mi to páči. Večer dorazí vnučka, tak bude kolaudácia.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Makové koláčky z listového těsta

Zapomněl/a jsem heslo