Makové koláčky z listového těsta

Suroviny 16 porcí

1 listové těsto (350 g)
250 g mletého máku
150 ml mléka
2-3 lžíce cukru
½ lžičky skořice

Postup přípravy receptu

  1. Z mlieka, maku, škorice a cukru uvaríme za stáleho miešania náplň. Necháme vychladnúť.

  2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm. Rozdelíme na štvorce asi 5x5 cm a na každý dáme lyžičkou náplň. Rohy stiahneme k sebe a vytvoríme guľky.

  3. Každú guľku dáme zlepenou stranou nadol a opatrne vyvaľkáme ovál hrubý asi 3 mm. Potom ostrým nožom narežeme šikmé pruhy tak, aby sme neprerezali spodnú časť cesta, ale iba vrchnú po náplň.

  4. Narezaný ovál otočíme opačne, teda neprerezanou stranou nahor, a stočíme.
    Ohneme do kruhu a konce zlepíme k sebe.

  5. Koláčiky ukladáme na plech. Vrch koláčikov potrieme rozšľahaným vajíčkom, ale tak, aby sme nepotreli rez, len zvrchu.

  6. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a po 10 min stiahneme na 180°C a dopečieme.

Poznámka od kuchařky

Spôsob narezávania som videla kdesi na nete a vyskúšala som, celkom sa mi to páči. Večer dorazí vnučka, tak bude kolaudácia.

Komentáře k receptu Makové koláčky z listového těsta

Tématické fráze: koláčky z listového těsta recepty z listového těsta koláče z listového těsta recepty koláče z listového testa makové řezy z listového těsta makové koláče makovy sneci z listoveho testa listové těsto recept koláčky recept makov závin z listového těsta listové těsto recepty recepty z lístového listového těsta koláčky s mákem z listového testa makové koláče recept makovy koláček recept kolacky listového těsta ořechové moučníky makový koláč se švestkami co z listového těsta