Makové koláčky z listového těsta
Suroviny 16 porcí
- 1 listové těsto (350 g)
- 250 g mletého máku
- 150 ml mléka
- 2-3 lžíce cukru
- ½ lžičky skořice
Postup přípravy receptu
Z mlieka, maku, škorice a cukru uvaríme za stáleho miešania náplň. Necháme vychladnúť.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm. Rozdelíme na štvorce asi 5x5 cm a na každý dáme lyžičkou náplň. Rohy stiahneme k sebe a vytvoríme guľky.
Každú guľku dáme zlepenou stranou nadol a opatrne vyvaľkáme ovál hrubý asi 3 mm. Potom ostrým nožom narežeme šikmé pruhy tak, aby sme neprerezali spodnú časť cesta, ale iba vrchnú po náplň.
Narezaný ovál otočíme opačne, teda neprerezanou stranou nahor, a stočíme.
Ohneme do kruhu a konce zlepíme k sebe.Koláčiky ukladáme na plech. Vrch koláčikov potrieme rozšľahaným vajíčkom, ale tak, aby sme nepotreli rez, len zvrchu.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a po 10 min stiahneme na 180°C a dopečieme.
Poznámka od kuchařky
Spôsob narezávania som videla kdesi na nete a vyskúšala som, celkom sa mi to páči. Večer dorazí vnučka, tak bude kolaudácia.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makové koláčky z listového těsta
-
Ďakujem za milé komentáre.
-
magdalenka:
-
Ja by som dorazila s vnučkou tiež.
-
Nádhera
-
Jikotka má pravdu, ty koláčky vypadají moc dobře
, chlazené listové těsto mám v lednici, mák mám taky, možná je na neděli zkusím
, snad se mi povedou. Bodík už letěl
-
,Vypadají dobře...
