Japonské zázvorové vepřové maso

Name: Japonské zázvorové vepřové maso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Japonská
Ingredients: 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice); 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce tmavé sójové omáčky; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 1 lžíce mirinu; 2 lžíce oleje; 1/2 lžičky škrobu; sezamová semínka

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2-3

300 g 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice)

2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce strouhaného zázvoru

1 lžíce 1 lžíce mirinu

2 lžíce 2 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky škrobu

sezamová semínka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 573 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	66,40 g
Tuky	32,46 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	13,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat. Krok 2: Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme. Krok 3: Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat.
Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme.
Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Japonské kari s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 90 min

Maso v zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Zázvorové maso se steakovým žampionem a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Zázvorové kuličky z masa a sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Japonské křupavé smažené kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Japonský cheesecake ze 3 surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madla Novak

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 50 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Japonská kuchyně
Sváteční recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Náhodný recept

Krůtí plátky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 21 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 6. 2021 10:55

rejt9:

moc děkuji, potěšilo mě, že vám chutnalo

přeji krásný zbytek víkendu

rejt9 20. 6. 2021 10:34

Velmi dobré

Marie Svarcova 29. 3. 2021 10:36

tejaja:

díky za komentář , je to rychlé, dobré a na Asii málo surovin

Hezký den

tejaja 29. 3. 2021 10:32

Zázvor je moje.

Díky.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 3. 2021 07:59

Přečtěte si

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

15 typicky jarních pokrmů láká barevností, chutí i lehkostí. Nechte se inspirovat

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Proč nevážím jídlo, ani nepočítám kalorie? Tohle je naše teorie

Dršťková polévka krok za krokem: Voní paprikou a česnekem a chutná tak, jak si ji pamatujete z dřívějška

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na to, aby květák nenadýmal? Pomůže kmín či kurkuma i správná kombinace s dalšími jídly, pak je po problému

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 5×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

MarcelaPa před 8 hodinami

Kure pecene

raelggg před 9 hodinami

Jablečná bábovka

stepankovasarka před 9 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

kucharicek14 před 10 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

mariannamahrik před 11 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

ZuzkaBob před 11 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami

lukasek.sarka.ladik před 13 hodinami

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

toprecepty.cz

Čokoládovo-banánové nanuky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Merylas 30 min

Žampionová polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Hovězí maso trochu jako Stroganov

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvanDunda 140 min

Roláda z mletého masa II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 105 min

Japonské zázvorové vepřové maso

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno