Japonské kari s vepřovým masem

Name: Japonské kari s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Japonská
Ingredients: 500 g vepřové kýty; 4 mrkve; 2 cibule; 2 větší brambory; 1 jablko; 1 kostka japonského golden curry bujónu (nebo kari pasta); olej; voda

Pokrm kari má většina z nás spojený s Indií, ale připravuje se také v Japonsku. Vepřové kari s kořenovou zeleninou a jablky je chuťově zajímavý pokrm, který podáváme s vařenou rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Akiri_Rixine

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Japonské kari s vepřovým masem, Japonské kari s vepřovým masem — Japonské kari s vepřovým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g vepřové kýty

4 4 mrkve

2 2 cibule

2 2 větší brambory

1 1 jablko

1 kostka 1 kostka japonského golden curry bujónu (nebo kari pasta)

olej

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 706 kJ / 886 kcal
Bílkoviny	112,92 g
Tuky	19,36 g
Vláknina	20,35 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	779 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	57,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev a brambory s cibulí očistíme a oloupeme. Krok 2: Mrkev nakrájíme na tenčí plátky, brambory na kostky, cibuli nejlépe na jemno a jablko nastrouháme. Krok 3: V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmažíme maso. Jakmile se maso zatáhne, přidáme brambory, mrkev, cibuli a zalijeme vodou. Zamícháme a vše pozvolna vaříme 1 hodinu. Krok 4: Poté přidáme nastrouhané jablko, japonský bujón (nebo kari pastu) a chvilku ještě povaříme do mírného zredukování a zhoustnutí. Krok 5: Hotový pokrm podáváme s rýží.

Maso opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev a brambory s cibulí očistíme a oloupeme.
Jak rychle oloupat jablko?
Mrkev nakrájíme na tenčí plátky, brambory na kostky, cibuli nejlépe na jemno a jablko nastrouháme.
V hrnci na rozpáleném oleji krátce osmažíme maso. Jakmile se maso zatáhne, přidáme brambory, mrkev, cibuli a zalijeme vodou. Zamícháme a vše pozvolna vaříme 1 hodinu.
Poté přidáme nastrouhané jablko, japonský bujón (nebo kari pastu) a chvilku ještě povaříme do mírného zredukování a zhoustnutí.
Hotový pokrm podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Japonské kari s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn24

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Vepřové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Radulinka6 35 min

Kari kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Japonské kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Benesova 120 min

Hovězí na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Kuřecí omáčka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 75 min

Snadné kuřecí nudle s teriaky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akiri_Rixine 30 min

Smetanovo-jablečná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Oběd
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Japonské kari s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn24

Náhodný recept

Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 95 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny se šunkou a hráškem

Přidáno před 13 minutami

Játrové kung-pao

Přidáno před 4 hodinami

Česnekové houstičky s camembertem

Přidáno před 8 hodinami

Jablečnoborůvkový koláček

Přidáno před 8 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Přidáno před 9 hodinami

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akiri_Rixine přidal novou fotografii! 18. 7. 2024 15:31

Přečtěte si

Připravte si super „holanďáka“ trochu jinak: Vlašimský řízek nabízí navíc dokonalé pivní těstíčko

Marek Fichtner ukázal, jak dostat z hlívy lepší chuť: Nikdy ji do guláše nekrájejte nožem, říká šéfkuchař

Tajemství dokonalého hovězího vývaru: Řezníci mají jasno, jeden detail rozhoduje o síle i chuti

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Domácí klobásy na gril bez éček: Stačí mlýnek na maso, správný poměr surovin a jedna drobnost

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka Hodnocení 71×

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nivovo-česneková pomazánka

magdalenka před 23 minutami

Tatarák Videorecept

Tatarák

Destroyer602 před 48 minutami

Těstoviny s brokolicí a hráškem zapečené

JarkaHromkova před 1 hodinou

Pórkovotvarůžková pomazánka

JarkaHromkova před 1 hodinou

Sójové nudličky na hořčici s pórkem

JarkaHromkova před 1 hodinou

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Dani.B před 2 hodinami

Pampeliškový med

janik62 před 2 hodinami

Vepřový guláš III.

magdalenka před 3 hodinami

Krůtí pajšlová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Čínská "červená" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iduun

Smetanovo-jablečná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 40 min

Japonské kari s vepřovým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Marek Fichtner ukázal, jak dostat z hlívy lepší chuť: Nikdy ji do guláše nekrájejte nožem, říká šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Marek Fichtner ukázal, jak dostat z hlívy lepší chuť: Nikdy ji do guláše nekrájejte nožem, říká šéfkuchař