Česnekové špízy s jogurtovým dipem

Suroviny

3 kuřecí stehenní řízky
sezamová semínka
Marináda:
1 dl oleje
5 stroužků česneku
2 lžíce dijonské hořčice
pepř
sůl
Dip:
300 ml jogurtu
¼ cibule
saturejka
bílý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Mäso nakrájame na menšie kúsky tak, aby sa dali napichovať.

  2. Všetky prísady na marinádu premiešame a dáme do nej kúsky mäsa. Premiešame a necháme cca 5 hod marinovať.
    Potom kúsky mäsa napicháme na ihly.

  3. Špízy uložíme na pekáč vytretý olejom a v rúre na 180°C pečieme asi 30 minút.
    Potom špízy otočíme a posypeme sezamom.
    Vložíme späť do rúry a ešte 5 min pečieme.

  4. Na dip zmiešame jogurt, nastrúhanú cibuľu, korenie, saturejku a soľ.

  5. Špízy podávame s dipom a zeleninou.

Poznámka od kuchařky

Recept mám z knihy.

Komentáře k receptu Česnekové špízy s jogurtovým dipem

K receptu nejsou žádné komentáře.