Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Name: Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kuřecího masa; 3 stroužky česneku; několik snítek rozmarýnu; 1 citron; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; Jogurtový dip:; 250 g řeckého jogurtu (nebo jiný hustý); 1 malý stroužek česneku; 1/2 lžičky bylinkové soli; 2 lžičky citronové šťávy; 1/4 lžičky citronové kůry; 1 lžička olivového oleje; 1 rajče (nemusí být)

Kuřecí maso má spoustu rozličných využití. Čistě masové špízy budou díky marinování křehké, šťavnaté a krásně voní po tymiánu. Nejlépe si je vychutnáte s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Moanka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 904 kJ / 1 411 kcal
Bílkoviny	167,92 g
Tuky	55,81 g
Vláknina	17,92 g
Cholesterol	367 mg
Sodík	460 mg
Sůl	1,09 g
Sacharidy	55,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z rozmarýnových větviček otrháme lístky a nasekáme je. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Krok 2: Olivový olej smícháme s citronovou šťávou, rozmarýnem a česnekem. Krok 3: Maso nakrájíme na delší plátky, osolíme, opepříme a dobře promícháme s připravenou marinádou.
Necháme marinovat klidně přes noc. Maso bude křehčí a šťavnatější. Krok 4: Připravíme dip. Stroužek česneku oloupeme, nasekáme a smícháme s jogurtem. Přidáme olivový oleje, citronovou šťávou a kůru. Osolíme a promícháme. Rajče nakrájíme na kostičky a vmícháme do dipu (nemusí být). Krok 5: Kousky masa napícháme na jehly (nebo špejle) a opékáme zhruba 15 minut na pánvi, nebo grilu. Krok 6: Podáváme s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

Z rozmarýnových větviček otrháme lístky a nasekáme je. Česnek oloupeme a utřeme se solí.

Jak utřít česnek se solí?
Olivový olej smícháme s citronovou šťávou, rozmarýnem a česnekem.
Maso nakrájíme na delší plátky, osolíme, opepříme a dobře promícháme s připravenou marinádou.
Necháme marinovat klidně přes noc. Maso bude křehčí a šťavnatější.
Jak nachystat kuřecí maso na špízy
Připravíme dip. Stroužek česneku oloupeme, nasekáme a smícháme s jogurtem. Přidáme olivový oleje, citronovou šťávou a kůru. Osolíme a promícháme. Rajče nakrájíme na kostičky a vmícháme do dipu (nemusí být).
Kousky masa napícháme na jehly (nebo špejle) a opékáme zhruba 15 minut na pánvi, nebo grilu.
Podáváme s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

TIP: Jak připravit špízy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem vyčetla v časopisu Gurmet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn46

Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 120 min

Česnekové špízy s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Kuře s citronem a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Pangasius na citronu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 30 min

Kuřecí špízy "kebab" s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HelgaHedus

Grilovaná pražma s citronem, rozmarýnem a citronovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LuckaVyh 50 min

Zobrazit více

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Moanka 70 min

Třená bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 75 min

Pudinkový pohár s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 25 min

Vepřová panenka s žampiony, paprikou a bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Kuřecí kousky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 45 min

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Letní recepty
Grilování a BBQ
Grilování
Snadné recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn46

Náhodný recept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunnylee 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový krém s nektarinkami

Přidáno před 9 hodinami

Letní bombardino s jahodami

Přidáno před 10 hodinami

Rýže s vejci a čedarem

Přidáno před 10 hodinami

Okurková limonáda

Přidáno před 11 hodinami

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přidáno před 14 hodinami

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka 19. 2. 2024 07:50

Marie Svarcova: Děkuji za komentář. Špízy máme rádi, pomáhá i malá, takže je to jednoduché a raz dva hotové s famózním výsledkem…

Měj krásný den…

Marie Svarcova 9. 2. 2024 09:01

Krásná práce a určitě dobrota

Moanka 8. 2. 2024 21:32

RubyRom: Děkuji za milý komentář.

Na tomhle se mi líbí, že je to i na gril…

A já si maso naložím hned jak přijdu z práce, umíchám a dám chladit dip a večer je raz dva hotovo. To se mi líbí.

RubyRom 8. 2. 2024 18:35

Moc pěkně jsi navařila, super recept

Moanka přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 14:24

Přečtěte si

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 11×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video Hodnocení 629×

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí Hodnocení 67×

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí

Jak bezpečně připravit domácí tatarák v létě: Na manipulaci se syrovým masem záleží víc než kdy jindy

Nejnovější články

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Stačí jedna chyba a kuřecí paličky budou suché a bez chuti. Přitom se jí dá snadno vyhnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Můj segedín s domácím knedlíkem

annabelsonova před 5 hodinami

Cukeťák na plechu

aknel20 před 6 hodinami

Spišský grenadýr marš

ok1cmj před 7 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Moanka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt