Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráčky se šunkou a sýrem

Name: Bramboráčky se šunkou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 13 kusů
Ingredients: 7 brambor; 1 menší cibule; 150 g šunky; 100 g tvrdého sýra; 2 vejce; 2 lžíce bylinek (petržel, pažitka); 3-4 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; olej na smažení

Malé dozlatova a dokřupava osmažené bramboráčky má rád skoro každý. Ochutnejte je i v trochu jinak dochucené verzi - s čerstvými bylinkami, sýrem a šunkou. Jsou skvělé jako večeře nebo jako zajímavá příloha.

MiskaM

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

28. 5. 2021 13:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 565 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny	83,07 g
Tuky	37,49 g
Vláknina	14,15 g
Cholesterol	688 mg
Sodík	2,53 g
Sůl	5,92 g
Sacharidy	99,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nahrubo nastrouháme oloupané brambory, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, dále přidáme najemno nakrájenou šunku a nahrubo nastrouhaný sýr.
Jak nastrouhat brambory
Přidáme vejce, mouku a nasekané bylinky, nakonec osolíme a opepříme a vše celé promícháme.
Do pánve dáme trochu oleje, na kterém budeme bramboráčky smažit. Do rozpáleného oleje uděláme pomocí lžíce placičky a smažíme z obou stran dozlatova.
Hotové dáme okapat na papírový ubrousek.
TIP Jak smažit bramboráky