Cuketa se sýrem

1. Cuketu nakrájíme na kolečka 1 cm hrubé, osolíme a necháme vypotit. Strouhanku v misce promícháme s rozmačkaným česnekem, pepřem a solí, nakrájíme mozzarelu na plátky, rajčata na kolečka a nastrouháme sýr.
2. Na plech dáme pečící papír, cukety osušíme a obalíme ve strouhance, dáme na 20 min. do trouby na 200 st. v polovině času otočíme. Na cukety dáme plátky Mozzarely, pak kolečka rajčat,opět dáme do trouby na 5 min. Nakonec dáme strouhaný sýr a necháme jen rozehřát.
3. Do strouhanky můžete přidat kopr, nebo jiné bylinky.

Zveřejněno 18. 7. 2021