Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mini mazance

Mazanec je tradiční kynutý moučník, který se připravuje na Velikonoce. Pokud však máte raději menší varianty pečiva, připravte si s námi tyto mini mazance. Z těsta připravíte více malých bochánků, takže můžete podělit i koledníky.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Majkaa

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez dob kynutí

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Mini mazance

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 543 kJ / 2 759 kcal
Bílkoviny	67,95 g
Tuky	116,61 g
Vláknina	19,30 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	1,85 g
Sůl	4,54 g
Sacharidy	349,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme vlažnou smetanu, droždí, cukr, mouku a necháme asi 20 minut vzejít kvásek. Krok 2: Smícháme ingredience na těsto, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme kynout zhruba 1 hodinu. Do vykynutého těsta zapracujeme mandle a rozinky namočené v rumu. Krok 3: Na pomoučeném vále rozdělíme těsto na 8 kousků a vytvarujeme bochánky. Ukládáme na plech s papírem na pečení nebo pečicí fólií a necháme je ještě cca 30 minut kynout. Krok 4: Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí. Krok 5: Plech vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme přibližně 25 minut.

Smícháme vlažnou smetanu, droždí, cukr, mouku a necháme asi 20 minut vzejít kvásek.
Smícháme ingredience na těsto, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme kynout zhruba 1 hodinu. Do vykynutého těsta zapracujeme mandle a rozinky namočené v rumu.

Jak poznat správně vykynuté těsto?
Na pomoučeném vále rozdělíme těsto na 8 kousků a vytvarujeme bochánky. Ukládáme na plech s papírem na pečení nebo pečicí fólií a necháme je ještě cca 30 minut kynout.
Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí.
Plech vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme přibližně 25 minut.

TIP: Desatero rad na téma mazanec

Zveřejněno 7. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini mazance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RXV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Cukrové mini bochánky / mazance

Cukrové mini bochánky / mazance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 60 min

Drobenkové mini bochánky / mazance

Drobenkové mini bochánky / mazance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Košíčkové minimazanečky s mandlemi

Košíčkové minimazanečky s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Minimazance pro koledníky

Minimazance pro koledníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ev_Ca_pek 165 min

Minimazance s perníkovým kořením a ovocem

Minimazance s perníkovým kořením a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Špaldové minimazanečky s podmáslím

Špaldové minimazanečky s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danca 60 min

Libečková sůl

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Majkaa 70 min

Linecký kolač s malinami

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Vepřové po valašsku

Vepřové po valašsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 60 min

Rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou

Rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 60 min

Špaldové rohlíky

Špaldové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 115 min

Moučníky
Kynuté moučníky

Snídaně
Snadné recepty
Běžný den
Velikonoce
Česká kuchyně
Pečení
Kynutí
Levné recepty
Sváteční recepty
Ořechy

Moje poznámka

Mini mazance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RXV

Náhodný recept

Kuřecí bagetky na grilu

Kuřecí bagetky na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ruzena 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slavnostní jablečný závin z listového těsta

Slavnostní jablečný závin z listového těsta

Přidáno před 2 hodinami

Masové válečky na cibulce

Masové válečky na cibulce

Přidáno před 2 hodinami

Hejk na cibuli s bylinkami

Hejk na cibuli s bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Sušenky plněné ořechovou náplní

Sušenky plněné ořechovou náplní

Přidáno před 2 hodinami

Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra

Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra

Přidáno před 3 hodinami

Buchta bez vajec s jablky a vlašskými ořechy

Buchta bez vajec s jablky a vlašskými ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

lenka.janatkova moderátorka 11. 3. 2024 14:41

ty musí být skvělé třeba ke svačině

Majkaa 8. 4. 2023 08:45

Děkuji, jsou opravdu dobré, takové "jednohubky"

Marie Svarcova 8. 4. 2023 08:03

vypadají velmi dobře a určitě tak chutnají

Majkaa přidala nové fotografie! 7. 4. 2023 15:16

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 3×
Co dobrého dětem na koledu: Tyto pochoutky potěší více než kupované sladkosti

12 foto Hodnocení 15×
Jak upéct mazanec, aby nepraskl? Vysvětlíme, proč praská a v čem je chyba

Přečtěte si

Jak upéct mazanec, aby nepraskl? Vysvětlíme, proč praská a v čem je chyba Hodnocení 15×

Jak upéct mazanec, aby nepraskl? Vysvětlíme, proč praská a v čem je chyba

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát Hodnocení 292×

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co dobrého dětem na koledu: Tyto pochoutky potěší více než kupované sladkosti Hodnocení 3×

Co dobrého dětem na koledu: Tyto pochoutky potěší více než kupované sladkosti

Desatero rad na téma mazanec: Co patří do těsta, jak ho vytvarovat a jak ho upéct Hodnocení 45×

Desatero rad na téma mazanec: Co patří do těsta, jak ho vytvarovat a jak ho upéct

Zlatavé kuře s rýží z jednoho pekáče zvládne každý: Poctivý oběd se uvaří téměř sám a ta chuť vás ohromí

Zlatavé kuře s rýží z jednoho pekáče zvládne každý: Poctivý oběd se uvaří téměř sám a ta chuť vás ohromí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Díky snadnému triku uchováte kopr déle čerstvý: Stačí trocha obyčejné kuchyňské soli

Díky snadnému triku uchováte kopr déle čerstvý: Stačí trocha obyčejné kuchyňské soli

Nejnovější články

Zlatavé kuře s rýží z jednoho pekáče zvládne každý: Poctivý oběd se uvaří téměř sám a ta chuť vás ohromí

Pečené papriky s nivou: Jednoduchá lahůdka plná letní chuti, která se hodí jako rychlý předkrm i lehká večeře

Jak by měl vypadat a chutnat kvalitní gothajský salám. Pozor si dejte na jeden odstín a tukovou mozaiku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Mleté maso v pórku a anglické slanině

Mleté maso v pórku a anglické slanině

Zuzka1973 před 23 minutami

Polévka z kuřecích hřbetů

Polévka z kuřecích hřbetů

kimlo před 32 minutami

Jogurtové věnečky se skořicí

Jogurtové věnečky se skořicí

ferda30 před 47 minutami

Celerové hranolky pečené v troubě

Celerové hranolky pečené v troubě

Veronika_1 před 55 minutami

Farářské řízky Videorecept

Farářské řízky

[email protected] před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Rýžový nákyp s broskvemi

[email protected] před 1 hodinou

Brambory zapečené s tvarohem

Brambory zapečené s tvarohem

mafinka888 před 1 hodinou

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a okurkami

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a okurkami

verkop před 2 hodinami

Sekaná

Sekaná

vladhn před 2 hodinami

Citrónová poleva

Citrónová poleva

Evajira před 3 hodinami

Suroviny:
smetana ke šlehání, cukr, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka polohrubá, mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, sůl, máslo, vejce, rozinky v rumu, mandle sekané, vejce, mandle plátkové

]